行風(fēng)在線

12月10日，青島市市場監(jiān)督管理局副局長趙樹民做客《行風(fēng)在線》。

外賣安全誰來管？

已經(jīng)排查超4萬家！

隨著網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的迅猛發(fā)展，許多人都習(xí)慣于從網(wǎng)上訂外賣。據(jù)統(tǒng)計，我市現(xiàn)有入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者2．3萬余戶，每天接單量達20余萬單，那么這類餐飲企業(yè)的食品安全有保證嗎？

消費者網(wǎng)等機構(gòu)聯(lián)合發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲消費維權(quán)輿情數(shù)據(jù)報告（2018－2019）》：網(wǎng)絡(luò)餐飲消費維權(quán)問題主要集中在食品衛(wèi)生安全、不正當(dāng)競爭、套證或假證經(jīng)營、訂單配送問題、侵犯個人隱私、外賣員素質(zhì)參差不齊、消費者維權(quán)舉證難這7個方面。

其中，食品衛(wèi)生安全、不正當(dāng)競爭、套證或假證經(jīng)營關(guān)注度較高，排在前3位。

青島市市場監(jiān)督管理局副局長趙樹民：

今年以來，市場監(jiān)管部門開展“凈網(wǎng)行動”、“網(wǎng)劍行動”等專項整治，重點整治網(wǎng)絡(luò)訂餐，檢查入網(wǎng)經(jīng)營業(yè)戶4．2萬家次，責(zé)令整改9900余家次，下線3980余家次，立案80余起，罰沒款31萬余元。

采取“以網(wǎng)管網(wǎng)”方式，多次對網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺在我市的分支機構(gòu)進行隨機檢查、專項檢查和約談，督促平臺落實主體責(zé)任，促進其完善入網(wǎng)餐飲提供者的資質(zhì)審查，利用訂餐平臺進行信息比對，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場核查。

史上最嚴(yán)食安條例施行

最高可按年收入的10倍罰款

從本月1日起，《中華人民共和國食品安全法實施條例》正式施行。新施行的《條例》在食品經(jīng)營環(huán)節(jié)，對食品的貯存運輸，對餐飲服務(wù)提供者、單位食堂、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者等主體提出了具體要求。

No．1

提高違法成本，新增“處罰到人”

《條例》規(guī)定，對故意違法、性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的行為，除了對企業(yè)進行處罰外，還要對企業(yè)法定代表人、主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處以罰款，最高可處其上年度從企業(yè)所獲收入的10倍。

No．2

細(xì)化食品虛假宣傳行為的規(guī)定

一、禁止利用包括會議、講座、健康咨詢在內(nèi)的任何方式對食品進行虛假宣傳。

二、明確非保健食品不得聲稱具有保健作用。（保健品≠藥品！保健品≠藥品！保健品≠藥品！食品只有一個特定功能，可以調(diào)節(jié)機體功能或者是補充礦物質(zhì)維生素，沒有治療疾病的功效，不能代替藥品的醫(yī)療作用。正規(guī)保健品應(yīng)有批準(zhǔn)文號）

三、針對實踐中一些組織和個人擅自發(fā)布未取得我國資質(zhì)認(rèn)定的機構(gòu)出具的食品檢驗信息欺騙誤導(dǎo)消費者的行為，條例規(guī)定任何單位和個人不得發(fā)布未依法取得資質(zhì)認(rèn)定的食品檢驗機構(gòu)出具的食品檢驗信息，不得利用上述檢驗信息對食品、食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行等級評定，欺騙、誤導(dǎo)消費者，對違法者最高可以處100萬元罰款。

四、對添加食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的選擇性添加物質(zhì)的嬰幼兒配方食品，不得以選擇性添加物質(zhì)命名。比如說：嬰幼兒配方食品中添加了DHA、EPA，生產(chǎn)企業(yè)不得以DHA、EPA對產(chǎn)品進行命名。

網(wǎng)友：“自己供職的調(diào)味品企業(yè)私下改動出廠日期，這樣的情況是否違法，舉報后有怎樣的獎勵？”

青島市市場監(jiān)督管理局副局長趙樹民：

如果情況屬實，那么這是一起嚴(yán)重的違法行為，責(zé)任人已經(jīng)觸犯刑法，執(zhí)法部門將對企業(yè)頂格處罰。

對于舉報屬實的線索，市場監(jiān)管部門也會對舉報人給予經(jīng)濟獎勵，青島市的獎勵標(biāo)準(zhǔn)共分為四檔，分別是案值的10％、13％、15％和20％。

今年以來，市場監(jiān)管部門根據(jù)群眾舉報線索而立案調(diào)查的食品安全案件有134起，食品安全需要全社會的齊抓共管，歡迎市民積極參與，舉報違法違規(guī)企業(yè)，維護青島市的食品安全形勢。

《條例》中，明確《食品安全法》罰則中“情節(jié)嚴(yán)重情形”的具體內(nèi)容：

一、違法行為涉及的產(chǎn)品貨值金額2萬元以上或者違法行為持續(xù)時間3個月以上；

二、造成食源性疾病并出現(xiàn)死亡病例，或者造成30人以上食源性疾病但未出現(xiàn)死亡病例；

三、故意提供虛假信息或者隱瞞真實情況；

四、拒絕、逃避監(jiān)督檢查；

五、因違反食品安全法律、法規(guī)受到行政處罰后1年內(nèi)又實施同一性質(zhì)的食品安全違法行為，或者因違反食品安全法律、法規(guī)受到刑事處罰后又實施食品安全違法行為；

六、其他情節(jié)嚴(yán)重的情形。

對情節(jié)嚴(yán)重的違法行為處以罰款時，應(yīng)當(dāng)依法從重從嚴(yán)。

青島市市場監(jiān)督管理局副局長趙樹民：

自今年9月份以來，青島市市場監(jiān)管局、公安局、教育局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海洋發(fā)展局開展了整治食品安全問題聯(lián)合行動。

本次專項重點打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，全市共檢查點位1．2萬家；端掉“黑工廠、黑作坊、黑窩點”62家；查辦違法違規(guī)案件1375件，行政處罰473人，罰沒款973．98萬元。銷毀假冒偽劣產(chǎn)品110．86噸，貨值633．2萬元。公安機關(guān)偵辦食品領(lǐng)域案件149起，刑事處罰238人。

整治行動開展以來，全市排查檢查校園周邊食品經(jīng)營者10839家次，查處無證銷售者22家，責(zé)令整改“三區(qū)”不分等問題單位348家，查扣“三無”、過期等食品102批次，立案查處75起，罰沒款28余萬元。開展校園周邊食品安全培訓(xùn)272次，發(fā)放宣傳資料22847份。