開(kāi)海一周 魚(yú)蝦貝類等海鮮應(yīng)有盡有 最新價(jià)目表來(lái)啦
隨著9月1日黃渤海伏季休漁期結(jié)束,開(kāi)海后,大量海捕海鮮重回市民餐桌。在青島海鮮批發(fā)市場(chǎng),海鮮種類較開(kāi)海前增加不少,貝類、魚(yú)類、蝦類價(jià)格較開(kāi)海前有不同程度下降,螃蟹因?yàn)楫a(chǎn)量較少價(jià)格比往年要貴,但總體銷(xiāo)量并不好。
大量螃蟹上市
9月7日,記者來(lái)到了青島埠西海鮮批發(fā)市場(chǎng)。市場(chǎng)上大大小小的鯧魚(yú)、黃魚(yú)、蝦虎、梭子蟹、蛤蜊應(yīng)有盡有,海鮮種類多達(dá)40余種,比開(kāi)海前大幅度增加?!敖裉熨I(mǎi)了小黃花和扇貝,回家清蒸一下嘗嘗鮮?!闭谶x購(gòu)的張女士告訴記者,作為青島本地人,很清楚應(yīng)季海鮮的上市時(shí)間,這個(gè)時(shí)候的海鮮就要吃個(gè)“鮮”字。
埠西海鮮市場(chǎng)的商戶說(shuō):“部分魚(yú)類較開(kāi)海前確實(shí)便宜了不少,刀魚(yú)開(kāi)海之前是55元、45元一斤,現(xiàn)在才25元、35元一斤?!倍鳛槭忻癫妥郎系某??,海螺、釘螺等貝類海鮮隨著上市量增加,價(jià)格也呈走低趨勢(shì)。商戶告訴記者,海螺以前28元一斤,現(xiàn)在23元、25元一斤。但因?yàn)榻衲牦π返漠a(chǎn)量較少,價(jià)格較往年有小幅上漲,個(gè)頭較小的螃蟹也要賣(mài)到50元左右一斤,個(gè)頭大的單價(jià)在85元左右。
雖然部分海鮮價(jià)格上便宜了不少,但不少商戶反映今年的銷(xiāo)量并不好。一位賣(mài)蝦的老板說(shuō):“今年因?yàn)橐咔椴缓觅u(mài),往年開(kāi)海后是海鮮采購(gòu)的高峰期,一天能賣(mài)五六十斤,現(xiàn)在賣(mài)得好的情況下一天也就賣(mài)二三十斤?!?/p>
開(kāi)海后部分海鮮價(jià)格(因地區(qū)不同價(jià)格會(huì)有差異):
蝦類:
蝦虎30~50元/斤
南美蝦28~30元/斤
蠣蝦45~70元/斤
魚(yú)類:
刀魚(yú)20~25元/斤
鯧魚(yú)35~80元/斤
黃姑魚(yú)、白姑魚(yú)50元/斤
黑頭魚(yú)30元/斤
黃箭魚(yú)5元/斤
小黃花10~15元/斤
螃蟹:
50~85元/斤
貝類:
蛤蜊10~12元/斤
海螺23~25元/斤
(齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 齊春贊)