一天一個(gè)價(jià) 雞蛋“漲”聲不斷 業(yè)內(nèi)人士:或與豬肉價(jià)格上漲有關(guān)
青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞12月22日訊 近期豬肉價(jià)格觸底反彈后,雞蛋也緊隨其后,身價(jià)不斷上漲。觀海新聞?dòng)浾咦咴L了解到,在過去的一周時(shí)間,市場(chǎng)上雞蛋價(jià)格一天一個(gè)價(jià),“漲”聲不斷。從全年來看,蛋價(jià)整體不高,這次漲幅算是比較高的了,此次漲價(jià)有多方面影響因素,或與豬肉價(jià)格上漲有關(guān)。
市民在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購雞蛋。
“豬肉不敢吃了,這下連雞蛋都吃不起了?!痹谑斜眳^(qū)鎮(zhèn)江路菜市場(chǎng),正在挑雞蛋的劉女士“抱怨”道,“上周來買還是4.1元一斤,當(dāng)時(shí)就覺得有點(diǎn)貴了,我尋思少買點(diǎn)吃完了再來買,沒想到今天來一看,都漲到4.4元一斤了?!眲⑴恳还卜Q了5斤雞蛋,花了22元,心疼不已?!斑€得漲呢,你快多買點(diǎn)吧?!闭诜Q雞蛋的老板娘勸劉女士,可以多買點(diǎn)放在冰箱,放上一個(gè)月也不會(huì)壞。
超市內(nèi),雞蛋品種琳瑯滿目,但價(jià)格都不低。
臨近年關(guān),不僅豬肉價(jià)格上漲,雞蛋價(jià)格也跟風(fēng)一路上漲。觀海新聞?dòng)浾咦咴L部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),雞蛋價(jià)格基本都在4.3-4.5元之間。興山路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格相對(duì)較高一些,每斤4.7元,“一天一個(gè)價(jià),昨天還是4.2元呢!”超市的價(jià)格更高,在李滄區(qū)一家大型超市,售賣的雞蛋品種多樣,有山雞蛋、土雞蛋、烏雞蛋等等,價(jià)格最低也要5.99元一斤。觀海新聞?dòng)浾哌€走訪了一些小區(qū)周邊的小超市和便利店,雞蛋價(jià)格同樣“居高不下”,每斤都在4.3元以上。
超市內(nèi),雞蛋品種琳瑯滿目,但價(jià)格都不低。
在李村大集擺攤的“老張”告訴記者,大約一個(gè)月前,雞蛋的市場(chǎng)零售價(jià)還在每斤3.6元左右,進(jìn)入12月份后,價(jià)格緩慢上漲。近一周時(shí)間漲幅較大,從每斤3.8元漲到了現(xiàn)在的每斤4.3元?!皝硭拓浀纳特湥瑤缀趺刻鞚q一兩毛錢,估計(jì)后期還會(huì)漲?!崩蠌堈f,雖然蛋價(jià)不斷上漲,但作為一種生活必需品,銷售量變化不是太大。
零售價(jià)格居高不下,批發(fā)價(jià)也不低,撫順路批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理助理袁向東告訴記者,雞蛋批發(fā)價(jià)每斤4.3元,業(yè)戶認(rèn)為雞蛋漲價(jià)或和天冷產(chǎn)蛋量下降有關(guān)。隨后,記者登錄城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)站查詢到,12月21日雞蛋批發(fā)價(jià)格8.15元/公斤,比上周五上漲1.1%,漲幅比較明顯。
“其實(shí)今年的雞蛋價(jià)格總體比較實(shí)惠,豬肉貴了,很多人炒菜就用雞蛋代替豬肉。”采訪中,不少攤主認(rèn)為,近期雞蛋漲價(jià)與豬肉價(jià)格反彈有很大關(guān)系,兩者漲價(jià)的時(shí)間點(diǎn)非常接近。豬肉價(jià)格前段時(shí)間出現(xiàn)了降價(jià),后來又迅速上漲,市民對(duì)豬肉的需求減少,轉(zhuǎn)而加大了雞肉、雞蛋、魚肉的消費(fèi),刺激了雞蛋價(jià)格上漲。此外,進(jìn)入12月份后,伴隨著年底消費(fèi)旺季的到來,尤其是元旦臨近,刺激了雞蛋的市場(chǎng)行情。
也有業(yè)內(nèi)人士表示,近期全國范圍不少地方進(jìn)口冷凍食品在核酸檢測(cè)中出現(xiàn)問題,導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)冷凍海鮮、肉食的購買量減少,增加了對(duì)雞蛋的消費(fèi)支出,這也在一定程度上拉動(dòng)了雞蛋價(jià)格上漲。(青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?傅春曉)