第一次見(jiàn)袁隆平，杜德樂(lè)就感覺(jué)這個(gè)老人有點(diǎn)“倔”。

2014年8月，袁隆平來(lái)到東營(yíng)海水稻試驗(yàn)田查看水稻長(zhǎng)勢(shì)，當(dāng)時(shí)的他已經(jīng)80多歲了，稻田坑洼不平，容易滑倒。大家都以為他不會(huì)再下田了。沒(méi)想到，袁隆平拎起地頭上一雙水鞋就往里走。隨行的人先愣了一下，緊接著反應(yīng)過(guò)來(lái)，趕緊上前攙扶。結(jié)果，他一把甩開(kāi)來(lái)扶的人，“我能行。”

齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)

記者 劉云鶴 馮沛然

夸他帥，他就特別開(kāi)心

“有倔勁，不服老”，這是青島海水稻研發(fā)團(tuán)隊(duì)接觸過(guò)袁隆平的人對(duì)他的印象。認(rèn)識(shí)袁隆平的人覺(jué)得，正是他身上這股子倔和不服老的勁兒，帶領(lǐng)著我國(guó)雜交水稻研究不斷攀上高峰。

袁隆平是我國(guó)研究與發(fā)展雜交水稻的開(kāi)創(chuàng)者，也是世界上第一個(gè)成功利用水稻雜種優(yōu)勢(shì)的科學(xué)家。

從上世紀(jì)60年代開(kāi)始研究雜交水稻至今，袁隆平創(chuàng)建了超級(jí)雜交水稻技術(shù)體系，使我國(guó)雜交水稻研究始終居世界領(lǐng)先水平。青島海水（耐鹽堿）稻研發(fā)中心，就是由他領(lǐng)銜建設(shè)的，袁隆平也被青島市政府聘為青島海水稻研發(fā)中心主任。

青島海水稻研發(fā)中心常務(wù)副主任張國(guó)棟回憶，帶著對(duì)老前輩的尊重和敬佩，私下里，他們都喊袁隆平為“袁老”，但當(dāng)著他的面，可不能這么喊，“老爺子不允許?！薄拔也焕希沂?0后?！?0歲時(shí)，每當(dāng)有人喊他，袁隆平總是這樣回應(yīng)。

等到90歲，再有人喊袁老，他依然倔強(qiáng)地說(shuō)，“誰(shuí)老？我才不老，我是90后。”后來(lái)張國(guó)棟他們摸清了袁隆平的脾氣，一見(jiàn)面就夸他又變帥了，逗得老人家咯咯笑。

“夸他是帥哥，他就特別開(kāi)心，拉著我們看他年輕時(shí)的照片?！痹趶垏?guó)棟看來(lái)，袁隆平不想別人喊他袁老，除了不服老，更多的是謙虛低調(diào)，和袁隆平相識(shí)近十年，從他身上看不到名人光環(huán)，一直都在踏踏實(shí)實(shí)搞研究。

袁隆平私下喊張國(guó)棟小張，但是對(duì)外都會(huì)喊他“doctor（博士）”，“他很在乎這個(gè)，袁老一直希望有更多的知識(shí)分子加入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。”

一聊起水稻，兩眼都放光

袁隆平每到一個(gè)地方考察，無(wú)論什么領(lǐng)導(dǎo)在等，無(wú)論奔波了多少公里，無(wú)論吃沒(méi)吃飯，鐵打不變的就是先下田。

有一次，袁隆平到東營(yíng)考察，當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)都在等著迎接，但他第一件事就是去稻田里看看。

“袁老心里只有水稻，已經(jīng)到了癡愛(ài)的地步。”張國(guó)棟說(shuō)，“他每天都過(guò)得很快樂(lè)，身邊人也很容易被他的這種情緒感染。”

熟悉袁隆平的人，對(duì)他的一致評(píng)價(jià)就是心思單純，一心只有水稻事業(yè)。用張國(guó)棟的話(huà)來(lái)形容，袁隆平是一個(gè)很純粹的人。猶記得相識(shí)之初，是在2011年，一行人專(zhuān)門(mén)到湖南雜交水稻研究中心調(diào)研水稻育種產(chǎn)業(yè)的背景情況。

一開(kāi)始，張國(guó)棟有點(diǎn)忐忑不安，但見(jiàn)面后，袁老一點(diǎn)架子都沒(méi)有，“上來(lái)就問(wèn)我們是從哪里來(lái)的，等我們說(shuō)是青島的，袁老立馬拿起放大鏡看地圖，‘這個(gè)經(jīng)緯度可以種水稻’?！睕](méi)有過(guò)多客套，簡(jiǎn)單直接，讓人一點(diǎn)距離感都沒(méi)有。

還沒(méi)說(shuō)幾句話(huà)，袁隆平就說(shuō)，“走，帶你們?nèi)タ纯次业摹畬氊悺！彼谥械膶氊?，指的就是每年他新選育出來(lái)的雜交稻組合。

從辦公室到稻田有十幾分鐘路程，一行人和袁隆平一邊走一邊聊。這時(shí)張國(guó)棟突然冒出一個(gè)想法，隨口就說(shuō)了出來(lái)，“袁老，您說(shuō)青島可以種水稻，那如果我們?cè)谇鄭u專(zhuān)門(mén)設(shè)立一個(gè)機(jī)構(gòu)來(lái)推廣水稻，為國(guó)家糧食安全做貢獻(xiàn)，您能否指導(dǎo)我們克服技術(shù)困難？”

這時(shí)袁隆平轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，非常認(rèn)真地看著張國(guó)棟說(shuō)，“我全力支持你，但是有一個(gè)條件，搞研究不能三心二意?！蹦谴螘?huì)面后，張國(guó)棟他們一回到青島，就籌措資金成立了青島海水稻研究發(fā)展中心。

盡管十年過(guò)去了，張國(guó)棟依然清晰記得當(dāng)時(shí)的情景，“袁老的眼神特別清澈，聊起水稻，兩眼都放光，只要有助于我國(guó)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的事，他就特別支持?！睆哪侵?，每次有水稻方面的問(wèn)題，只要告訴袁隆平，他都會(huì)找人幫著解決。

“電腦種不出水稻來(lái)”

袁隆平很幽默，愛(ài)開(kāi)玩笑，甚至還給身邊的人起外號(hào)。

初見(jiàn)袁隆平時(shí)，青島海水稻研發(fā)中心技術(shù)研發(fā)副主任米鐵柱有些局促。身旁人介紹身份時(shí)，喊他小米，袁隆平聽(tīng)到后笑著說(shuō)，“叫啥小米，應(yīng)該叫大米?！倍旱蒙砼缘娜斯笮?，米鐵柱緊張的心也跟著放松下來(lái)。

袁隆平進(jìn)一步解釋道，“大米是主糧，要增加糧食產(chǎn)量。”此后，每次袁隆平給人介紹米鐵柱時(shí)，都會(huì)說(shuō)一聲，“他叫大米?！?/p>

根據(jù)水稻的生長(zhǎng)特性，袁隆平每年冬季都到三亞待五個(gè)月。他在三亞住的房子是筒子樓，說(shuō)是三間房，其實(shí)就是兩間宿舍加了一個(gè)樓道。家具也很簡(jiǎn)單，一張桌子、一張沙發(fā)、一個(gè)電視機(jī)柜……身邊的人想幫他改善居住環(huán)境，袁隆平總是說(shuō)，“誰(shuí)也不準(zhǔn)動(dòng)，我住得挺好?！?/p>

米鐵柱說(shuō)，袁隆平鐘愛(ài)這座筒子樓，其實(shí)就是因?yàn)樗x試驗(yàn)田近，下樓走不到十分鐘就能到。“他每天都要下田，一天能去三四次?！泵阻F柱說(shuō)，袁隆平經(jīng)常囑托他們，年輕人一定要下田，而且做農(nóng)業(yè)必須要下田，電腦種不出水稻來(lái)。

2019年，三亞舉辦了一場(chǎng)海水稻論壇，當(dāng)時(shí)邀請(qǐng)了袁隆平。早飯還沒(méi)來(lái)得及吃，米鐵柱就開(kāi)車(chē)去接袁老。袁隆平問(wèn)他吃沒(méi)吃飯，米鐵柱不好意思，就說(shuō)吃了。沒(méi)想到袁隆平卻說(shuō)，“這么早肯定沒(méi)吃飯，快坐下一起吃。”

其實(shí)，當(dāng)時(shí)已經(jīng)沒(méi)有多余的飯了，袁隆平把自己的一碗米粉分了半碗給米鐵柱?！拔耶?dāng)時(shí)超級(jí)感動(dòng)，拋卻‘雜交水稻之父’、中國(guó)工程院院士、‘共和國(guó)勛章’獲得者這些光環(huán)，袁老給人的感覺(jué)就是一位溫暖又細(xì)心的長(zhǎng)輩。”米鐵柱感慨地說(shuō)。

袁隆平雖然已經(jīng)走了，但米鐵柱卻沒(méi)有拋卻“大米”這個(gè)綽號(hào)。雖然是個(gè)綽號(hào)，米鐵柱卻倍感榮幸，他認(rèn)為，這個(gè)名字里包含著袁隆平對(duì)水稻的情懷，也寄托著袁老對(duì)自己及新一代水稻人的厚望，“我們要將袁老對(duì)水稻的這種情懷傳承下去”。

他總是把“高產(chǎn)”掛在嘴邊

多位袁隆平身邊的人告訴齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者，袁老從未說(shuō)過(guò)“奉獻(xiàn)”這樣的字眼，但他的行動(dòng)卻處處在踐行。

袁隆平去世時(shí)已經(jīng)91歲高齡，但他從未真正退過(guò)休，一輩子都在為水稻增產(chǎn)而奔波，以保證國(guó)家糧食安全，即使在病床上，心里也一直沒(méi)放下水稻事業(yè)。

張國(guó)棟最后一次見(jiàn)袁隆平，是在去年4月份，也就是袁老去世前一個(gè)月，當(dāng)時(shí)他因?yàn)橥葌呀?jīng)不能下床，身體非常虛弱。

張國(guó)棟一行人只有十分鐘的探視時(shí)間，見(jiàn)面的第一時(shí)間，袁隆平就問(wèn)，“你們都還好吧？今年水稻長(zhǎng)勢(shì)怎么樣？海水稻推廣得怎么樣？”

袁隆平有兩個(gè)夢(mèng)想，一個(gè)是禾下乘涼夢(mèng)，“我們?cè)囼?yàn)田里的超級(jí)稻，長(zhǎng)得有高粱那么高，我就跟我的助手坐在稻穗下乘涼”；第二個(gè)就是雜交水稻覆蓋全球夢(mèng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界現(xiàn)在有一億五千萬(wàn)公頃稻田，但是雜交水稻還不到百分之十，若有一半種上雜交水稻，就可以多養(yǎng)活四億到五億人口。

袁隆平雖然已經(jīng)去世，但是他的夢(mèng)想還在延續(xù)。

“歸根到底，這兩個(gè)夢(mèng)想就是不斷增加糧食產(chǎn)量，解決饑餓問(wèn)題。”張國(guó)棟說(shuō)，“對(duì)于我們海水稻團(tuán)隊(duì)而言，袁老就是希望‘億畝荒灘變良田’。”

近年來(lái)，袁隆平注意到我國(guó)環(huán)渤海沿海、江蘇沿海等地區(qū)大量鹽堿地撂荒棄耕，越南等東南亞國(guó)家1000多萬(wàn)畝土地受海水倒灌污染無(wú)法種植，他認(rèn)為通過(guò)種植耐鹽堿水稻，開(kāi)發(fā)利用鹽堿地，是保障糧食增產(chǎn)、糧食安全的重要途徑。

袁隆平院士在不同場(chǎng)合多次描繪“海水稻”推廣前景，即推廣種植“海水稻”一億畝，按照最低畝產(chǎn)300公斤計(jì)算，每年可增產(chǎn)糧食300億公斤，多養(yǎng)活8000萬(wàn)人口。

針對(duì)袁隆平“億畝荒灘變良田”的愿景，青島海水稻研發(fā)中心提出十千百工程，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了10萬(wàn)畝，2022年有望推廣到100萬(wàn)畝。

今年10月17日，湖南衡陽(yáng)2021年南方稻區(qū)雙季高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)基地，農(nóng)業(yè)專(zhuān)家組現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)結(jié)果顯示，雙季稻畝產(chǎn)達(dá)到1603．9公斤。同一生態(tài)區(qū)連續(xù)2年雙季稻畝產(chǎn)超過(guò)1500公斤，這意味著袁隆平院士生前提出的攻關(guān)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了。

對(duì)于水稻的畝產(chǎn)量，袁隆平從未說(shuō)過(guò)滿(mǎn)足。張國(guó)棟說(shuō)，“他掛在嘴邊的話(huà)總是高產(chǎn)、高產(chǎn)、再高產(chǎn)，袁老雖然走了，我們會(huì)將他的夢(mèng)延續(xù)下去?！?/p>