青島新聞網(wǎng)4月1日訊（記者 任俊峰）隨著清明節(jié)氣的到來，各地的春茶開始陸續(xù)上市，那么作為青島的特產(chǎn)，嶗山茶已經(jīng)上市了嗎？記者近日在抖音等短視頻平臺發(fā)現(xiàn)，很多商家打著“明前茶”的旗號售賣嶗山茶，且有的每斤價格僅需一百多元。對此，青島市茶文化研究會會長匡新表示，目前上市的嶗山茶都是大棚茶，且價格低于三四百元的均為假冒，真正的“頭茬”嶗山茶要到四月中下旬才會上市。

隨著天氣回暖，對于嶗山茶來說，這幾天陸陸續(xù)續(xù)地就開始大面積發(fā)芽了。記者在多個短視頻平臺看到，近日一些商家開始銷售2024年新嶗山茶，真?zhèn)坞y辨，且價格相差很大。例如，抖音一家商戶售賣的嶗山新茶價格僅為每斤178元?！懊髑安琛闭嬗羞@么便宜嗎？一些消費者對此產(chǎn)生了疑惑。

中國制茶大師、中國茶葉流通協(xié)會副會長、青島市茶文化研究會會長匡新在接受記者采訪時表示，目前，真正的嶗山大田茶還沒有上市，但嶗山部分農(nóng)戶栽種的大棚茶已經(jīng)可以采摘了，不過產(chǎn)量較少。目前鮮茶葉的成本價在每斤70元左右，按照四斤多鮮葉炒制一斤茶葉的成本測算，目前大棚茶的價格不會低于每斤三四百元，因此低于這個價格的均為假冒?！澳壳拔覀儼l(fā)現(xiàn)有部分商戶用南方茶來冒充嶗山明前茶的情況，請廣大消費者提高警惕?！笨镄抡f。

“大棚茶采摘早、長得快，但一定程度上也犧牲了口感。因為扣了大棚的緣故此時茶葉的顏色是綠的，它的口感相對大田茶來說是要差一些的。因此，大棚茶其實是代表不了嶗山茶的?！笨镄卤硎?，真正的嶗山茶要到四月中下旬才會上市，由于頭茬茶產(chǎn)量較低，因此價格比較昂貴，一般來說每斤價格在2000元至10000元不等。

嶗山茶種植區(qū)域分布在嶗山區(qū)王哥莊、沙子口和北宅三大區(qū)域，其中70％以上的嶗山茶產(chǎn)自于王哥莊，目前，嶗山茶種植面積達20000余畝，年產(chǎn)量1500多噸?？镄陆榻B說，嶗山大田茶的芽頭粗壯厚實，茶葉受到大自然的洗禮，汲取嶗山地區(qū)的精華，它做出來茶葉的味道花香味比較濃，而且鮮爽味非常好，耐沖泡，茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富。因此，消費者想要喝到真正的嶗山春茶還要再等等。