【弄潮·婦女節(jié)特別策劃】85歲“咖啡奶奶”的解憂咖啡館
【青島新聞網(wǎng)獨(dú)家】
(記者 韓彤彤 孫志文 寧冠宇)
你想過(guò)什么樣的人生?
“不管年輕的,還是年長(zhǎng)的,自己想干什么就去干什么,怎么自由怎么來(lái),年齡不是問(wèn)題?!痹谇鄭u團(tuán)島,85歲的趙其英經(jīng)營(yíng)著一家咖啡店,十年前,她從零開(kāi)始學(xué)習(xí)做咖啡,十年間,她把小店搭理的井井有條,陸續(xù)吸引了一大批不同年齡段的顧客。
這些年,她和很多顧客成為了好朋友,大家親切地喊趙其英“咖啡奶奶”。這家咖啡店被年輕朋友們稱為可以收獲“人生智慧”的解憂小店,無(wú)論遇到生活上、學(xué)業(yè)上還是情感上的問(wèn)題,大家都愿意過(guò)來(lái)跟奶奶聊一聊。
守著這樣一家咖啡店,趙其英看著一批批孩子長(zhǎng)大,等待著一位位老朋友回歸,很多人羨慕她擁有這樣一番“世外桃源”,但她也想告訴每一位在人生道路上奮進(jìn)的朋友,你想過(guò)什么樣的人生,由自己做主。年齡不是問(wèn)題,生活不是阻礙。
你的人生,你就是答案。
七十多歲學(xué)咖啡 小店成為“打卡地標(biāo)”
趙其英與咖啡的緣分要從十年前說(shuō)起。
“這家店原本是我兒子開(kāi)的,后來(lái)他有別的事情要做,同時(shí)也怕我孤單,便讓我來(lái)接手這家咖啡店。”在以往70多年的生活中,趙其英從來(lái)沒(méi)與“咖啡”打過(guò)交道,“連喝都沒(méi)喝過(guò),更別說(shuō)做咖啡了?!?/p>
為了經(jīng)營(yíng)好咖啡店,趙其英開(kāi)始學(xué)習(xí)咖啡知識(shí),練習(xí)如何做一杯好喝的咖啡,“剛開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,因?yàn)槲夷昙o(jì)大,有的老師不想教,他們說(shuō)‘奶奶,你這么大年紀(jì)了,還是在家休息吧?!壁w其英不想服輸,更不想服老,“這里不教我,我就去別的店里學(xué),一邊嘗一邊學(xué),下定決定要把這個(gè)店開(kāi)好?!?/p>
慢慢地,她從一位沒(méi)有喝過(guò)咖啡,也不懂咖啡的行業(yè)小白,開(kāi)始會(huì)萃取,會(huì)拉畫(huà),美式、拿鐵、卡布奇諾……逐漸會(huì)做各式各樣的咖啡。
“拉畫(huà)最難,奶泡有時(shí)厚,有時(shí)薄,打厚了不好拉,打薄了出不了圖案?!闭f(shuō)起學(xué)咖啡的經(jīng)歷,趙其英總是笑呵呵地,“多虧了大家的支持,顧客們一直鼓勵(lì)我,‘奶奶,你做得很好,味道對(duì)了就可以?!?/p>
就這樣,趙其英與這家咖啡店一起走過(guò)十年時(shí)光。這十年間,咖啡店成為了一個(gè)打卡地標(biāo),很多人慕名而來(lái),想見(jiàn)見(jiàn)這位“咖啡奶奶”。對(duì)趙其英而言,從最初開(kāi)店到穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),在這個(gè)過(guò)程中,她收獲了太多大家的愛(ài)與支持,她希望把這份溫暖繼續(xù)傳遞。
被贊“解憂”咖啡店 給予溫暖前行的力量
“好幾個(gè)周沒(méi)見(jiàn)著奶奶了?!?/p>
“快來(lái),快來(lái),今天可算來(lái)了!”
王佳婷是咖啡店的???,她從出生就不會(huì)走路。2024年,在一次偶爾機(jī)會(huì)下,王佳婷跟著爸爸來(lái)到咖啡店,認(rèn)識(shí)了趙其英。小姑娘非常喜歡這里,每個(gè)周末都會(huì)過(guò)來(lái)坐坐,她和大家一樣,喊趙其英“奶奶”。
“每次來(lái),我都會(huì)開(kāi)導(dǎo)她,‘你看你這么聰明,手工做得也好,一定堅(jiān)持下去,這是謀生的出路?!痹诘弥跫焰脮?huì)做手工后,她時(shí)常鼓勵(lì)小姑娘堅(jiān)持下去,還主動(dòng)邀請(qǐng)她把作品陳列在店內(nèi),“我跟她說(shuō),可以把手工品擺在店里,我來(lái)幫她推銷(xiāo)。”
“我喜歡和奶奶聊天,和奶奶聊天有一種治愈的感覺(jué)。”在王佳婷看來(lái),奶奶一直以來(lái)積極向上的生活態(tài)度猶如一盞明燈,“見(jiàn)過(guò)奶奶之后,就不會(huì)想躺平了。無(wú)論學(xué)習(xí)還是工作,我們都想努力做好?!?/p>
像這樣溫暖的故事還有很多,在這家小小的咖啡店里,趙其英寬慰過(guò)感情不順的單親媽媽,鼓勵(lì)過(guò)考研失敗的年輕人,所謂人生智慧,也許就是那一句句關(guān)心的話語(yǔ),那一次次嘮家常式的聊天。
趙其英和她的咖啡店像是一座佇立隱蔽角落的港灣,或許它不起眼,但它可以為每一艘過(guò)路的小船遮風(fēng)擋雨,雨過(guò)天晴后,再看著它們揚(yáng)帆起航。
年齡不是問(wèn)題 你可以過(guò)自己想要的人生
85歲經(jīng)營(yíng)著一家咖啡店,這樣的標(biāo)簽讓趙其英逐漸走紅網(wǎng)絡(luò),成為一名“網(wǎng)紅奶奶”。
“很多人說(shuō),奶奶真羨慕你,你這樣的生活就是我們想過(guò)的生活?!睍r(shí)常會(huì)有年輕人向趙其英表達(dá)同樣想要開(kāi)咖啡店的念有,每當(dāng)這時(shí),她一定會(huì)鼓勵(lì)大家,“你可以在我這里練,練會(huì)了就去開(kāi)店,去創(chuàng)業(yè)?!?/p>
在趙其英看來(lái),年輕從來(lái)不是人生的限制,或許什么年齡應(yīng)該做什么事,但同時(shí)任何年齡可以做任何想做的事,“不管年輕的,還是年長(zhǎng)的,自己想干什么就去干什么?!?/p>
“年齡不是問(wèn)題,怎么自由怎么來(lái),但是不管干什么,你必須要腳踏實(shí)地好好干,無(wú)論是開(kāi)咖啡店,還是做其他事情,想做好就不能三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)?!闭怯辛藞?jiān)持做好的信念,才有了這十年的紅紅火火的咖啡事業(yè),以及這樣一位灑脫可親的咖啡奶奶。