一年一度的中秋佳節(jié)臨近，南京各大商場酒店的月餅柜群芳爭艷。但對于南京人來說，少了老字號“冠生園”，“遍插茱萸少一人”的遺憾油然而生。經歷了2001年“陳餡事件”而陷入困境的冠生園，在事隔2年后的今天怎樣了？
南京冠生園公司：招牌長出“爬墻綠”破產
清算近尾聲
8月26日，記者通過114查號臺連續(xù)撥打了3個電話查詢南京冠生園食品有限公司，都被告知“欠費停機”。根據曾有的記憶，記者來到位于南京廣東路53號的南京冠生園食品有限公司進行了實地探訪。
現場，兩扇鐵門緊閉。門口，“中外合資南京冠生園食品有限公司”招牌上，1年多前張貼的法院破產清算公告已被雨水沖洗黯淡，在“冠生園”字面上，竟然長出了爬墻綠！院內，幾幢辦公樓和生產廠房安靜得出奇，幾輛印有“冠生園”標記的食品車也在院內“休息”。留守的保安告訴記者，公司里沒有職工，只有清算組人員在廠門口的一間屋里工作。
當記者走上前去準備詢問時，一名女士剛好出來，這名女士就是法院派駐的破產清算小組的成員，記者對她及其他在場的清算組同志進行了采訪。據介紹，1992年，美國天普股份斥資800萬元與南京冠生園食品廠合資成立南京冠生園食品有限公司。2001年9月3日，中美合資企業(yè)南京冠生園食品有限公司將陳餡翻新制成月餅出售一事被媒體曝光，“冠生園”各種產品一時成了“多米諾骨牌”。2001年底，南京市中級人民法院正式受理了南京冠生園申請的破產清算案，該公司成為南京首家因失信而申請破產的合資企業(yè)。2002年2月，南京市中院向社會發(fā)出受理公告，南京冠生園的職工被以買斷工齡的形式解散。清算小組成員稱，目前，南京冠生園破產清算已進入尾聲，涉及所有債權人利益的“債權人大會”將于年底前召開。
“南京冠生園”品牌：商標仍然存在“垂青”商家濟濟
盡管“南京冠生園”今年中秋節(jié)前在南京不能重起爐灶，但記者采訪獲知一條肯定的信息：進入破產程序的是中美合資南京冠生園食品有限公司，而不等同于合資前的南京冠生園食品廠，所以“冠生園”這個老字號品牌仍然存在。這是因為申請破產的冠生園食品公司在合資時使用的是“園”字牌和“天喜”牌注冊商標，破產注銷的也只是“天喜”牌商標。雖然合資方的中方成員南京冠生園食品廠現在只剩一個空殼，但企業(yè)資格并未喪失，仍然擁有“園”字牌冠生園注冊商標。
南京冠生園主管部門南京市商貿局有關人士說起冠生園品牌，無比感慨：南京冠生園品牌已有80年歷史，這樣的老字號彌足珍貴。為讓老字號“南京冠生園”再度輝煌，他們曾希望將“南京冠生園”品牌有償轉讓。沒想到，此消息一出，應者濟濟，房地產業(yè)、電腦業(yè)、拍賣行、超市等都來競爭。對于這一現象，南京師范大學商學院李金生說，曾有的危機實在不能與80年歷史的品牌內涵等同，“南京冠生園”仍有很高的知名度和深厚的市場基礎。假定購買“冠生園”品牌的價格是合理的，買下后有辦法讓它生效益，就值得投資，回報也是巨大的。
同屬南京市商貿局主管的南京金都飲食服務集團公司總經理蔣忠勤昨天告訴記者，為了保護南京老字號，蓄勢重振威風，目前，南京市商貿局已將“冠生園”委托金都集團管理。金都有意重新運作這個品牌，讓老字號重放異彩，但由于種種原因，今年肯定來不及了，一切要等債權清算結束。
兩年來的抗爭路：危難中“在外生子”“冠生園”俏銷云南
正當南京市民為今年中秋節(jié)暫時吃不上冠生園月餅而遺憾時，遠在云南的昆明人今年已經嘗鮮剛剛榮獲“云南金牌月餅”稱號和取得“市場準入證”的南京冠生園月餅。由昆明鑫豐華經貿有限公司生產出的“園”字牌南京冠生園月餅，以餡心質量上乘、口感特佳“重拾”社會各界的信賴。該公司“掌門人”季臘平昨天接受記者電話采訪時透露，他是江蘇武進人，在云南開拓市場已有年頭�！澳瞎谑录焙�，在一些商家乘機催債賴債的情況下，一群熱愛老字號冠生園品牌的寧派糕點大師找到他，希望他能在外運作這一品牌。憑著一股信念和執(zhí)著，他找到南京冠生園，南京冠生園與他簽下了委托書。依托實力，他在南京調集了一批熟諳南京糕餅和臺灣月餅工藝的大師進駐昆明，聘請當地月餅烘焙技術高手進廠主理，選用云南特產宣威火腿等上等餡料，將寧滇兩地特色“造月”技術熔為一爐。今年8月上旬，昆明舉辦首屆云南金牌月餅展銷會，南京冠生園金牌放心月餅最為叫好，可謂應驗了“否極泰來”。
結語：老字號歷久彌珍冠生園定會雄起
在連續(xù)奔走采訪過程中，記者深深感受到，在逝去的歲月里，“南京冠生園”盡管背負了太多的罵名，但是，它深厚的品牌價值與市場基礎仍使它閃爍光芒。若給“南冠”一個改過自新、回報社會的機會，企業(yè)以質量為生命進行經營，配之以有效的市場監(jiān)督，重塑冠生園品牌形象仍充滿希望。中秋節(jié)快到了，在千家萬戶相互祝愿花好月圓的時候，我們衷心地道一聲祝福：冠生園，祝你重振雄風，夢圓中秋�。ㄎ�/范曉林金然顧燕）
