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昨日，記者在小港海貨市場(chǎng)看到，市場(chǎng)內(nèi)的鮮蝦市格外火爆，其中最受老百姓青睞的是今年剛開(kāi)始大量上市的南美白對(duì)蝦。據(jù)介紹，這種蝦是世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大蝦種之一，我國(guó)主要在南方養(yǎng)殖。上市的成年蝦長(zhǎng)度接近30厘米，每公斤價(jià)格在120元左右。一名商販說(shuō)，近幾天每天能賣出50多公斤。趙健鵬攝 相關(guān) 鏈接 由于南美白對(duì)蝦的個(gè)頭與外形近似中國(guó)海捕對(duì)蝦，少數(shù)商販以此冒充中國(guó)海捕對(duì)蝦，賺取每公斤40多元的差價(jià)。這兩種對(duì)蝦的主要區(qū)別是，南美白對(duì)蝦頭頂螯刺短，中國(guó)對(duì)蝦螯刺明顯長(zhǎng)于蝦頭。
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由于南美白對(duì)蝦的個(gè)頭與外形近似中國(guó)海捕對(duì)蝦，少數(shù)商販以此冒充中國(guó)海捕對(duì)蝦，賺取每公斤40多元的差價(jià)。這兩種對(duì)蝦的主要區(qū)別是，南美白對(duì)蝦頭頂螯刺短，中國(guó)對(duì)蝦螯刺明顯長(zhǎng)于蝦頭。
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