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青島市工商、質(zhì)監(jiān)部門近日對青島市的糧油市場進行了檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)，青島金麥園面粉有限公司生產(chǎn)的金麥園水餃粉、青島鑫磊食品有限公司生產(chǎn)的麥雪特精粉、青島華榮林制粉食品有限公司生產(chǎn)的益林特一粉、山東省平度市亞泰面粉廠生產(chǎn)的亞泰特一粉、山東省平度市宏民面粉廠生產(chǎn)的宏民高筋小麥粉、山東魯王集團有限公司生產(chǎn)的超級特精粉、山東省陽谷食品面粉廠生產(chǎn)的雪花富強粉、山東省陽谷縣神龍面粉廠生產(chǎn)的神龍?zhí)刂凭�、山東省濰坊風箏面粉有限責任公司生產(chǎn)的風箏高筋特一粉、山東省高密市白云面粉廠生產(chǎn)的白云特精粉、山東省高密市雙福面粉廠生產(chǎn)的超級特精粉、山東省利津縣新興糧油加工廠有限公司生產(chǎn)的永豐特一粉、江蘇省沭陽縣沂河面粉廠生產(chǎn)的沂河特一粉共13個品種增白劑超標。其中山東省平度市宏民面粉廠生產(chǎn)的宏民高筋小麥粉使用增白劑量達到0.38克/公斤，高出國家標準(最高使用量為0.06克/公斤)5倍多。
據(jù)了解，目前各地面粉廠加工面粉時使用的增白劑化學名稱為"過氧化苯甲酰"，它能破壞面粉中的維生素，并可在人體中存留十余年，存留過量會對人體造成極大危害。青島市工商、質(zhì)監(jiān)部門執(zhí)法人員對檢查出的不合格面粉當場予以撤柜，并對有關責任人做出處罰。(盧錫奐)
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