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據(jù)新華社北京2月5日電
全國防治高致病性禽流感指揮部監(jiān)管檢疫組組長、國家質(zhì)檢總局局長李長江5日在對北京市屠宰加工廠、禽鳥市場、交通檢查站等部門督查禽流感防治工作時說，只要是來自非疫區(qū)的、衛(wèi)生的雞肉，老百姓都可放心食用，大可不必談“雞”色變。
據(jù)新華社北京2月5日電農(nóng)業(yè)部總畜牧師賈幼陵5日說，我國不會出現(xiàn)雞蛋供應(yīng)短缺的情況。未發(fā)生疫情地區(qū)的雞蛋可放心食用。
賈幼陵是在國務(wù)院新聞辦公室舉行的高致病性禽流感防治工作新聞發(fā)布會上做上述表示的。他說，我國雞蛋產(chǎn)量占到全世界雞蛋產(chǎn)量的43％，不會出現(xiàn)供應(yīng)短缺的情況。疫區(qū)的雞蛋有可能被感染上病毒，須將雞蛋煮熟了或者煎熟了再吃，但不是疫區(qū)的地方，吃雞蛋毫無危險。
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