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膠州大白菜的升值讓菜農(nóng)們心里樂(lè)開(kāi)了花（孫立 攝） |
一棵白菜
如何賣到50元？ 膠州大白菜身價(jià)大揭秘
近日有關(guān)膠州大白菜的話題成了島城市民熱議的話題：一棵膠州大白菜50元，據(jù)說(shuō)市場(chǎng)上還買不到，真的假的？那么市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)的、幾毛錢一斤的、產(chǎn)自膠州的大白菜又是怎么回事？帶著人們的這些疑問(wèn)，昨天記者深入膠州進(jìn)行了采訪。
問(wèn)號(hào)1：產(chǎn)地只有30畝？
“膠州大白菜只有30畝，根本供不應(yīng)求，因此市場(chǎng)上根本見(jiàn)不到真正的膠州大白菜。”針對(duì)近期市面上廣泛傳播的這種說(shuō)法，昨天上午，膠州市農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師徐明振接受記者采訪時(shí)表示，這種說(shuō)法并不準(zhǔn)確。
徐明振介紹說(shuō)，“膠州大白菜”這一品牌最早是膠州南三里河村注冊(cè)的商標(biāo)，該村確實(shí)只有30畝大白菜，產(chǎn)量?jī)H有3萬(wàn)多棵，但事實(shí)上，“膠州大白菜”這一品牌目前經(jīng)膠州市大白菜協(xié)會(huì)申請(qǐng)，已經(jīng)通過(guò)國(guó)家商標(biāo)總局初審，將成為青島地區(qū)第一個(gè)原產(chǎn)地證明商標(biāo)。今后，只有向膠州市農(nóng)業(yè)局提出申請(qǐng)并經(jīng)認(rèn)定，符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的膠州大白菜，才可使用“膠州大白菜”這一商標(biāo)。
目前由膠州市農(nóng)業(yè)局全程監(jiān)控、符合“膠州大白菜”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的大白菜有千余畝，產(chǎn)量至少在百萬(wàn)余棵，而不是傳說(shuō)中的僅有30畝。
由于大部分真正的膠州大白菜被團(tuán)購(gòu)，很多是作為禮品被送往北京、上海等地，目前青島市場(chǎng)上的確很難見(jiàn)到真正的膠州大白菜。
問(wèn)號(hào)2：一棵能賣50元？
當(dāng)記者驅(qū)車來(lái)到膠州南三里河村———青島圣瑞工貿(mào)實(shí)業(yè)有限公司大白菜儲(chǔ)備基地時(shí)，只見(jiàn)農(nóng)民們正埋頭裝箱。公司副總經(jīng)理陳家告訴記者，明天一早一家北京公司要提500箱大白菜，今晚上農(nóng)民們還得加班趕緊裝箱。據(jù)陳家介紹，每箱僅裝兩棵10公斤左右的大白菜，售價(jià)100元，平均每棵大白菜50元。
陳家告訴記者，該公司生產(chǎn)的大白菜之所以能賣這么高的價(jià)格，主要是菜的品質(zhì)好，種菜的地是用豆餅喂出來(lái)的，除蟲(chóng)不使用農(nóng)藥，而采用成本較高的人工方法，化肥更是嚴(yán)格控制，種出來(lái)的白菜汁湯乳白，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富；加上產(chǎn)量少，該公司總共只有30畝地，產(chǎn)量只有3萬(wàn)棵，物以稀為貴。
據(jù)了解，在當(dāng)?shù)仄渌恍┕旧a(chǎn)的膠州大白菜也能賣到每棵三四十元的價(jià)格。由于聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，這些白菜都成了送禮佳品，當(dāng)?shù)孛耖g甚至流傳著“今年過(guò)年不收禮，收禮只收膠州大白菜”的說(shuō)法。
問(wèn)號(hào)3：
膠州的大白菜不是膠州大白菜？
說(shuō)膠州大白菜青島市場(chǎng)難見(jiàn)，為什么很多超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都擺著賣膠州產(chǎn)的大白菜呢？
徐明振表示，青島市場(chǎng)上銷售的大白菜不少產(chǎn)自膠州，因?yàn)檎麄�(gè)膠州大白菜總種植面積有六七萬(wàn)畝，總產(chǎn)量不低。但嚴(yán)格意義上講，這些膠州產(chǎn)的大白菜是不能都叫“膠州大白菜”的。
據(jù)介紹，“膠州大白菜”對(duì)生產(chǎn)和品質(zhì)有著嚴(yán)格的規(guī)定，必須得是綠色蔬菜。徐明振透露，為防濫竽充數(shù)，今后真正的“膠州大白菜”將有識(shí)別標(biāo)簽。
問(wèn)號(hào)4：
能否擴(kuò)大規(guī)模？偌大個(gè)膠州，六七萬(wàn)畝大白菜生產(chǎn)基地，市場(chǎng)上卻買不到膠州大白菜，為什么不擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模？
膠州市宣傳部有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，膠州市委市政府對(duì)膠州大白菜的發(fā)展非常重視，多次開(kāi)會(huì)研究發(fā)展壯大膠州大白菜的規(guī)模，目前膠州市農(nóng)業(yè)局已展開(kāi)工作，力爭(zhēng)吸納更多的土壤符合條件，又能按技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)的村鎮(zhèn)，加入到“膠州大白菜”這一品牌菜的生產(chǎn)行列，使更多的人能吃上真正的膠州大白菜。（陳春瑛
劉蘭星）
膠州大白菜申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地證明商標(biāo)
記者從市工商局了解到，由膠州大白菜協(xié)會(huì)提交的“膠州大白菜”日前已經(jīng)通過(guò)國(guó)家商標(biāo)總局“國(guó)家原產(chǎn)地證明商標(biāo)”初審。按照程序向社會(huì)公示三個(gè)月后，該商標(biāo)將正式核準(zhǔn)注冊(cè)。
通過(guò)原產(chǎn)地證明商標(biāo)正式核準(zhǔn)注冊(cè)后，使用“膠州大白菜”商標(biāo)，白菜產(chǎn)地必須在膠州，且產(chǎn)品質(zhì)量要達(dá)到“膠州大白菜”協(xié)會(huì)核定的標(biāo)準(zhǔn)。
