面對農(nóng)產(chǎn)品和食品出口日益森嚴(yán)的貿(mào)易壁壘以及原材料價(jià)格上漲等不利因素，我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)上半年依舊保持穩(wěn)步增長———青島農(nóng)產(chǎn)品加工何以不降反升？
今年對于農(nóng)產(chǎn)品加工
行業(yè)而言，注定是不平凡的一年。
5月份日本開始實(shí)施目前為止最為苛刻的“肯定列表”制度，提高了我國對日出口農(nóng)產(chǎn)品的門檻，此后多哈談判，也給我國農(nóng)產(chǎn)品出口增加了“難度”，再加上原材料價(jià)格不斷上漲，人民幣升值等因素，農(nóng)產(chǎn)品加工似乎感覺到嚴(yán)冬即將到來的肅殺氣氛。
但是有諸多挑戰(zhàn)的領(lǐng)域，智慧和勇氣從來不會(huì)望而卻步。青島農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在政府指引和逐年積累的經(jīng)驗(yàn)輔佐下，不斷開發(fā)新產(chǎn)品和新市場，建設(shè)基地，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級換代，確保了青島在全省乃至全國同行業(yè)領(lǐng)先的地位。從而在各地普遍感受到“壓力”的大背景下，青島的農(nóng)產(chǎn)品加工上半年還呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。人們不禁要問，這其中的奧秘何在？
效益為何不降反升
據(jù)市經(jīng)貿(mào)委提供的數(shù)據(jù)，今年上半年，我市2170家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)完成銷售收入155億元，實(shí)交稅金3.4億元，出口交貨值70億元，同比分別增長30.1％、20.1％和20％。農(nóng)產(chǎn)品加工收購量310萬噸，帶動(dòng)農(nóng)戶35.4萬戶，全市農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比超過2.1,位居全國領(lǐng)先水平。
有道是，天上不會(huì)掉餡餅。青島農(nóng)產(chǎn)品加工上半年的成果再次印證了這一點(diǎn)。不妨讓我們來回顧一下忙碌的2006年年初———
2006年新年伊始，青島農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的業(yè)內(nèi)人士和政府相關(guān)主管部門就對將要發(fā)生的一切進(jìn)行了充分準(zhǔn)備。市經(jīng)貿(mào)委等有關(guān)部門組織相關(guān)出口企業(yè)，邀請專家答疑解惑，做到未雨綢繆。而青島農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)則早就開始接軌國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、包裝、倉儲、運(yùn)輸。
青島億路發(fā)的魏經(jīng)理年初在接受記者采訪時(shí)，頗為自信地說，“在全球化經(jīng)濟(jì)格局下，最重要的是學(xué)會(huì)改變自己，適應(yīng)新的競爭環(huán)境，不能人家一設(shè)置‘門檻’，咱就沒招了！關(guān)鍵還得練好內(nèi)功�！�
或許正是這種苦練內(nèi)功的堅(jiān)持，使全行業(yè)始終保持著一種強(qiáng)勁的進(jìn)取心。其中，政府的宏觀指引功不可沒。市經(jīng)貿(mào)委等部門按照市委、市政府關(guān)于發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)的工作部署，圍繞加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，完善政策，強(qiáng)化措施，創(chuàng)新開拓，推動(dòng)全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)平穩(wěn)協(xié)調(diào)較快發(fā)展。上半年專門出臺了《全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見》，有效地指導(dǎo)了全行業(yè)的發(fā)展，使其日益成為縣域經(jīng)濟(jì)、富民經(jīng)濟(jì)的重要支撐之一，對推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮著越來越重要的作用。
當(dāng)然，闖市場的主體是企業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的“多事之秋”，最能體味到升級轉(zhuǎn)型陣痛的還是企業(yè)。青島萬福、青島康大、佳元、九聯(lián)等龍頭企業(yè)，在關(guān)鍵時(shí)刻體現(xiàn)了“龍頭”的帶動(dòng)作用，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、開拓新市場、開發(fā)新產(chǎn)品、幫助關(guān)聯(lián)農(nóng)戶提高生產(chǎn)種植養(yǎng)殖等技術(shù)。一副龍頭舞動(dòng)，全行業(yè)振興的“和諧”畫面躍然紙上。整個(gè)行業(yè)迸發(fā)出前所未有的活力，這或許是海內(nèi)外市場不斷設(shè)置所謂壁壘所始料不及的結(jié)果。
在諸多努力下，青島農(nóng)產(chǎn)品出口不但沒有下降，反而穩(wěn)中有升。上半年，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)完成出口交貨值70億元，同比增長20％。其中，市重點(diǎn)調(diào)度的50家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯6.87億美元，同比增長25.5％，占全市的78.5％。
規(guī)模為何不消反長
壓力增大的時(shí)候，人們最習(xí)慣看到的是企業(yè)壓縮規(guī)模，但是上半年青島“農(nóng)字號”的規(guī)模一直在長，尤其是龍頭企業(yè)和重點(diǎn)骨干企業(yè)，都在比著“個(gè)頭”往上躥。有的恨不得翹翹腳！
有關(guān)專家在分析這種現(xiàn)象時(shí)認(rèn)為，大項(xiàng)目拉動(dòng)和基地建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)長規(guī)模的秘密武器。不妨來看看我市企業(yè)在這兩方面的成就。
大項(xiàng)目建設(shè)凸顯拉動(dòng)力。今年，我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)共有在建項(xiàng)目213個(gè)，總投資額36億元。截至目前，重點(diǎn)監(jiān)控的總投資11.7億元的20個(gè)2000萬元以上的農(nóng)產(chǎn)品加工建設(shè)項(xiàng)目全面展開，已完成投資7.6億元，占總投資的65％。預(yù)計(jì)年內(nèi)將有16個(gè)項(xiàng)目建成。其中，九聯(lián)4000萬只肉仔雞養(yǎng)殖加工、萬福3000噸水產(chǎn)品加工、潤德5000噸冷風(fēng)庫建設(shè)、波爾旺50萬只羊肉加工和紅星食品5000噸蔬菜加工建設(shè)工程已建成投產(chǎn)。這5個(gè)項(xiàng)目年將新增銷售收入7.5億元、稅收1346萬元、帶動(dòng)農(nóng)戶2.5萬戶，新增就業(yè)1500人。
基地帶動(dòng)作用不斷增強(qiáng)。各重點(diǎn)骨干企業(yè)圍繞加快規(guī)模擴(kuò)張，提高產(chǎn)品質(zhì)量，狠抓原料性基地建設(shè)，為企業(yè)發(fā)展提供有力支撐，對縣域經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用不斷增強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年，全市龍頭企業(yè)新增基地面積5萬畝，總面積達(dá)到70萬畝，新增2萬受益農(nóng)戶，總量達(dá)到37萬戶。其中，福生食品建成3000畝蔬菜生產(chǎn)基地，企業(yè)基地總面積達(dá)到1.5萬畝，年新增帶動(dòng)農(nóng)戶1000戶，同時(shí)，項(xiàng)目帶動(dòng)周邊地區(qū)的交通、水利條件得到根本改善，近1500戶農(nóng)民直接受益。春明調(diào)味品公司建成辣椒生產(chǎn)基地5000畝，企業(yè)基地總面積達(dá)到2.8萬畝，新增帶動(dòng)農(nóng)戶3000戶，戶均收入2500元，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化獲得了實(shí)惠。
這兩大秘密武器一發(fā)力，青島重點(diǎn)企業(yè)的規(guī)模和效益都有了明顯增長。市經(jīng)貿(mào)委有關(guān)負(fù)責(zé)人面有喜色地介紹說，“上半年，10家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)完成銷售收入66億元，實(shí)交稅金6940萬元，出口創(chuàng)匯2.4億美元，同比分別增長27.3％、15.8％和13.4％，分別占全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的42.6％、20.4％和27.4％。其中，萬福集團(tuán)、東生集團(tuán)銷售收入增長分別達(dá)到60.9和50.1％；萬福集團(tuán)和福生集團(tuán)稅收增長分別達(dá)到114.2％和104.4％。”
活力為何不減反增
一般情況下，企業(yè)的活力受市場變化影響，從而呈現(xiàn)相應(yīng)波動(dòng)。但是我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在諸多因素的影響下，活力不減反增，頗為耐人尋味。若要問個(gè)為什么，大致與下面兩個(gè)因素有很大關(guān)聯(lián)。
自主創(chuàng)新是活力之源。記者了解到，今年以來，各區(qū)市和重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)高度重視自主創(chuàng)新能力的提高，加大了科研投入，拓展了產(chǎn)學(xué)研渠道，加快了企業(yè)技術(shù)中心建設(shè)步伐。全市50戶重點(diǎn)調(diào)度企業(yè)的科研投入同比提高3個(gè)百分點(diǎn)，明月海藻、康大外貿(mào)、品品好糧油和佳元水產(chǎn)等12家企業(yè)分別申報(bào)了市級、省級和國家級技術(shù)中心，推動(dòng)了企業(yè)自主創(chuàng)新能力的提高。目前，東生集團(tuán)在全國率先研發(fā)的“低溫制取低過氧化值花生脫衣制品”生產(chǎn)技術(shù)，已經(jīng)在我市花生加工產(chǎn)業(yè)得到廣泛應(yīng)用，進(jìn)一步提高了我市花生制品的質(zhì)量，增加了企業(yè)效益。
創(chuàng)建品牌增強(qiáng)競爭力。有關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹，我市重點(diǎn)骨干農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)今年來創(chuàng)建品牌和質(zhì)量認(rèn)證的積極性進(jìn)一步提高，工作力度不斷加大，品牌創(chuàng)建取得實(shí)質(zhì)性突破。六和集團(tuán)的“六和”牌飼料被評為全國馳名商標(biāo)。亮泉、佳元、正進(jìn)、億路發(fā)等企業(yè)申報(bào)國家、省名牌或馳名商標(biāo)的工作取得較大進(jìn)展�？荡笸赓Q(mào)集團(tuán)新增歐盟進(jìn)口國認(rèn)證，曉陽工貿(mào)、順通食品等一批企業(yè)分別通過了進(jìn)口國產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的競爭力明顯提高。
