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生肉供貨商難逃監(jiān)管
城陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)“放心工程”經(jīng)驗(yàn)獲省市推廣
早報(bào)財(cái)經(jīng)專(zhuān)訊
記者昨天獲悉，在近日舉行的全省食品安全檢查工作總結(jié)會(huì)上，城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)推出的“四方六協(xié)”生肉監(jiān)管新模式得到了省
工商局領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定和高度評(píng)價(jià)，此項(xiàng)經(jīng)驗(yàn)已在全市和省內(nèi)推廣。
城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是全國(guó)五大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)之一，也是島城最大的“菜籃子”基地，其水產(chǎn)品、蔬菜、副食品供應(yīng)量分別占全市的70％、60％、40％，生肉日上市量約占全市生豬日屠宰量的45％，2006年市場(chǎng)交易額達(dá)到93.7億元。生肉批發(fā)交易市場(chǎng)在全部遷至新落成的青島民生商貿(mào)城內(nèi)的基礎(chǔ)上，在全市首創(chuàng)并率先推行了“四方六協(xié)”生肉監(jiān)管新模式，即以書(shū)面承諾方式，將生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、生肉銷(xiāo)售商、市場(chǎng)主辦單位和工商部門(mén)結(jié)合在一起，相互簽訂6個(gè)協(xié)議，明確各自職責(zé)，實(shí)現(xiàn)了生肉經(jīng)營(yíng)從生產(chǎn)領(lǐng)域到流通領(lǐng)域再到消費(fèi)領(lǐng)域的全方位無(wú)縫隙監(jiān)管。
�。ㄓ浾� 王濤 通訊員 任繼平）
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