????即墨構(gòu)建“超市農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈
????“我們這里的蔬菜大棚已經(jīng)被市里確定為蔬菜直供點(diǎn)，每天有專人負(fù)責(zé)過(guò)來(lái)拉菜，生產(chǎn)多少他們就要多少，我們不但不用再為蔬菜賣不出去發(fā)愁，掙的錢還多了?！币骑L(fēng)店鎮(zhèn)南埠村村民欒克崗高興地對(duì)記者說(shuō)。
????隨著人們生活水平和質(zhì)量的提高，綠色無(wú)公害蔬菜備受青睞，身價(jià)步步提高。為豐富市民菜籃子，鼓起農(nóng)民錢袋子，即墨市在移風(fēng)店、七級(jí)、劉家莊、段泊嵐等四鎮(zhèn)建設(shè)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地，并在市區(qū)成立了蔬菜直供超市。一種“超市＋基地＋農(nóng)戶”的超市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈就此應(yīng)運(yùn)而生。
????搭建農(nóng)民“增收平臺(tái)”
????移風(fēng)店鎮(zhèn)前古城村李丙清種了五個(gè)冬暖棚，在與超市結(jié)對(duì)掛鉤后，他的收入更加穩(wěn)定了：“‘農(nóng)超對(duì)接’為俺們買賣架起了新橋，市場(chǎng)就在眼前，客戶到了田邊地頭，俺的黃瓜、圣女果、青椒不愁銷路，干活也有勁了，現(xiàn)在俺滿腦子尋思怎么能提高產(chǎn)品質(zhì)量，賣個(gè)好價(jià)錢?！爆F(xiàn)在像李丙清這樣靠種植綠色無(wú)公害蔬菜致富的大棚種植戶已不在少數(shù)，年收入都達(dá)到了萬(wàn)元以上。
????“超市＋基地＋農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)鏈的形成，架起了超市與蔬菜種植基地之間的橋梁，農(nóng)民種植的蔬菜能以最短的流程上到餐桌，農(nóng)民的蔬菜自然變得好賣。菜農(nóng)們沒(méi)有銷售的煩惱，一門心思用在標(biāo)準(zhǔn)化種植蔬菜上，蔬菜的質(zhì)量也得到提高。在這種良性循環(huán)中，農(nóng)民的收入節(jié)節(jié)增高。以移風(fēng)店鎮(zhèn)為例，該鎮(zhèn)2007年新增無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地3萬(wàn)畝，改造1．5萬(wàn)畝，蔬菜核心區(qū)種植面積比2006年翻了一番，綠色無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地年產(chǎn)能力增加18萬(wàn)噸，增加產(chǎn)值5400萬(wàn)元。
????開通雙贏“產(chǎn)銷快車”
????“開直供店的目的，就是為了給群眾提供優(yōu)質(zhì)蔬菜，讓百姓食用安全。我們這里的蔬菜價(jià)格比外面高出一倍多，但來(lái)買蔬菜的人還是絡(luò)繹不絕，蔬菜幾乎是天天清倉(cāng)?！奔茨袃?yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜直供店負(fù)責(zé)人介紹道?！俺校兀r(nóng)戶”這種產(chǎn)業(yè)鏈的形成，不僅為農(nóng)民直接帶來(lái)了增收，同時(shí)也為超市注入了活力。由于基地建在家門口，從收割到上柜只要幾個(gè)小時(shí)，流通環(huán)節(jié)減少了，蔬菜保鮮效果好了，上柜的蔬菜也更有競(jìng)爭(zhēng)力。
????“農(nóng)超對(duì)接”將千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)對(duì)接起來(lái)，構(gòu)建的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷一體化鏈條，實(shí)現(xiàn)了商家、農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。
????構(gòu)筑餐桌“保護(hù)網(wǎng)絡(luò)”
????“民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)系著老百姓的身體健康和生命安全，如何為食品安全構(gòu)筑起堅(jiān)固防線，還老百姓一張安全餐桌，讓民眾“吃”得放心？實(shí)行田頭控制，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是保障食品安全最有效的方法。近幾年，即墨市圍繞優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)銷直供體系建設(shè)，積極倡導(dǎo)“產(chǎn)業(yè)化帶基地、標(biāo)準(zhǔn)化出精品、無(wú)公害創(chuàng)品牌”之路，建立了無(wú)公害優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜基地，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化栽培，每一個(gè)大棚都建立一套完整的生產(chǎn)檔案，對(duì)生產(chǎn)管理情況、用藥用肥情況等一天一記錄，一天一歸檔；并建立農(nóng)藥殘留速測(cè)點(diǎn)8處，配備的農(nóng)殘檢測(cè)設(shè)備，培訓(xùn)的100名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控員每天活躍在鄉(xiāng)間地頭，為蔬菜隨時(shí)做“安檢”。
????“以前我們對(duì)買的蔬菜質(zhì)量怎么樣、農(nóng)藥是否超標(biāo)心里總沒(méi)有底，現(xiàn)在有了直供店，安全問(wèn)題再也不用擔(dān)心了?！碧焯靵?lái)直供店買菜的劉女士興奮地對(duì)記者說(shuō)。（本報(bào)記者 綦峰巖）
