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砷超標事件需要徹底的真相

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青島新聞網 2009-12-03 12:26:44 長江日報 現有新聞評論    新聞報料

????11月27日,??谑泄ど叹謱⑸嫦涌偵楹砍瑯说?種抽檢產品備份送往中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢,12月1日復檢結果顯示,農夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)的3種抽檢產品全部合格。

????僅僅一周左右時間,一起事關公共食品安全、震動中國飲料行業(yè)的事件,便發(fā)生了顛覆性的轉折。復檢合格的結果,并沒有讓事件變得簡單明晰,反而愈發(fā)撲朔迷離。

????初檢超標的機構是海南省出入境檢驗檢疫局檢驗檢測技術

中心,復檢合格的機構是中國檢驗檢疫科學研究所綜合檢測中心,兩家機構都具有國家資質認定,技術能力也應值得人們信賴,而且檢測的都是同樣的產品樣本。按照常理判斷,同一種飲料產品樣本,假如基于同樣的標準,不太可能出現巨大反差。

????除非要么是總有一次檢測出現了污染、操作失誤、機械故障等影響結果的突發(fā)因素,要么就是初檢飲料中存在某種造成砷超標的化學物質,隔若干時日,這種物質就不再起作用,就像我們在一些偵探片中看到的那樣。因此,產品抽檢的所有工作程序和相關記錄,應該公之于眾,接受公眾和專業(yè)人士的檢驗,讓結果的反差得到一種技術上的合理解釋。

????拋開檢測技術上的問題,這起事件仍有不少謎團有待解開。根據國家對流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的規(guī)定,工商部門應在收到檢驗結果的5個工作日內,將結果通知被檢驗人,被檢驗者有異議時,可以申請復檢。但從公開報道看,??谑泄ど叹植]有遵循這一規(guī)定。另外,根據食品安全風險警示信息發(fā)布的規(guī)定,此類信息發(fā)布的職權在國家衛(wèi)生部以及省級衛(wèi)生部門,??谑泄ど叹謫畏矫姘l(fā)布信息,也不符合相關法規(guī)規(guī)定。

????食品安全關系到公共利益,這類規(guī)定和法規(guī)的存在,一方面是確保食品安全管理的嚴肅性,另一方面也是通過程序建立秩序,從而規(guī)范權力運行,確定權力邊界。??谑泄ど叹衷诓环舷嚓P程序的情況下,向媒體發(fā)布信息并要求產品撤柜,這可以被解釋為急公眾之所急,維護公共利益之心可鑒。但規(guī)則和程序上的不規(guī)范卻留下令人猜測和質疑的空間。事實上,地方保護主義、惡性競爭等猜測與事件一直相伴而行。

????止息猜測,還原真相的最好辦法就是公開透明。同樣的抽檢產品為什么前后有如此差異?這一周內發(fā)生了什么???谟嘘P部門為什么有那么多明顯的“失誤”?我們希望,第一,海口有關部門做到信息公開,對那么多謎團作出正面回應。第二,啟動調查程序,像最近的打賭球一樣予以徹底的調查,包括行政部門調查以及媒體的調查。

????自問題奶粉、問題水餃等食品安全事件之后,中國食品工業(yè)形象一直處于國際國內輿論的風口浪尖,個中敏感性各方均有清楚認識。但敏感不是讓問題消遁或者不了了之的理由。

????前后不一致的檢測結果,必有一方存在問題。目前問題存在兩種可能性。一種是前次檢測不準確,后次檢測準確。那么海口方面的檢測為什么會出錯,是技術失誤或是另有內幕?如果是技術失誤則需要檢視我國食品安全檢驗檢測的水平;如果是另有內幕,則有必要反思企業(yè)的生存環(huán)境和權力的運行邊界。

????另有一種可能是前次檢測準確,后次不準確。循此推斷,人們自會追問,是企業(yè)生產確有問題還是有人投毒,相關方面為什么要進行掩蓋。

????我們無法在此判斷企業(yè)與行政部門誰是誰非,但公眾健康和企業(yè)市場環(huán)境均事關重大,此一事件需要一個徹底的真相。

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