烹飪大師現場表演海參家庭做法

    美味的海參做好了    

    青島新聞網1月22日訊 以“快樂、享受”為主題的海參節(jié)頒獎大典暨海參烹飪表演盛會，今天上午在我市老船夫大酒店舉行。盛會主要目的是普及家庭海參食用方法，讓市民體驗“酒店感覺，家中享受”為目的?，F場，中國烹飪大師蘇國淵、張恕玉等多位名師登臺表演。

     整個活動分兩部分進行，第一部分為首屆海參節(jié)成果展示。

    于1月15日開幕的中國青島首屆海參節(jié)，開幕以來，直接將參與活動人員情緒點燃。高端論壇專家所談行業(yè)現狀及未來發(fā)展展望，引起與會者掌聲一片；企業(yè)代表暢談自己品牌發(fā)展歷程，笑聲與贊嘆此起彼伏；監(jiān)管部門發(fā)布的青島產業(yè)發(fā)展態(tài)勢數據。讓與會者倍添自信......論壇讓每位參會者都有所收獲.

    誠如青島興民發(fā)的劉玲女士所言：以前沒有行業(yè)交流，只知道自己做好自己的事情，遇到問題、困惑，只能自己琢磨。參加論壇第一感觸就是找到了差距和下一步努力的方向；我們希望這種論壇多一些，能夠提升行業(yè)整體經營意識。

    更令企業(yè)興奮的是海參節(jié)海參精品展銷會，真的做到了精品展示，精品銷售，展銷會不僅是產品的展銷會，更是民間海參文化展示會，參展商滿意，消費者得實惠。據組委會介紹：15家精品商戶海參展，每天客流量約1000余人。兩天時間實現零售銷售100余萬元，創(chuàng)下了島城小型展會零售額的新紀錄。(青島新聞網記者 張以波）