小貼士
與普通鮮棗相比,沾化冬棗成熟期晚,每年10月上中旬開始采摘上市,常溫下鮮果保存期達10天左右。同時果形圓正,外形為圓形或扁圓形,形狀像小蘋果一樣,果面平整光滑。色澤赭紅光亮,質(zhì)脆味甜,成熟的沾化冬棗口感清脆,輕輕一嚼就碎,落地后很容易摔裂。
青棗上市多次“化妝”
“現(xiàn)在的棗大多都不熟,有些人就把青棗燙熟了再賣?!币幻麛傌湼嬖V記者,一些棗
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