金冢子基地里,工人正在大姜地里捉蟲。

檢測人員在進行藥殘檢測。

公司員工在檢測室時刻關注蔬菜的生長情況。

????經(jīng)過專家評審和亞運會組委會審查,安丘外貿(mào)食品公司所屬三大蔬菜基地日前被指定為16屆廣州亞運會供應基地,亞運會期間將定期為運動員供應優(yōu)質(zhì)安全蔬菜。安丘外貿(mào)食品公司也成為我省唯一一家專供亞運會蔬菜的公司。安丘外貿(mào)蔬菜是如何被亞運會選

????入選

????國際標準打動專家

????“亞運會期間,為運動員所供應的蔬菜有著嚴格的質(zhì)量要求,我們的蔬菜之所以被亞運會選中,我想這主要是我們的蔬菜品質(zhì)打動了評審專家,并最終通過了亞運會組委會審查?！?0月8日,安丘外貿(mào)食品公司總經(jīng)理劉海燕在接受記者采訪時并沒有記者想象中的激動,她對公司蔬菜被亞運會選中看得十分平淡。

????劉海燕告訴記者,安丘外貿(mào)食品公司六成產(chǎn)品出口日本,而眾所周知,日本對食品的質(zhì)量要求是全球最嚴格的。公司從1988年就開始出口蔬菜,能打入日本食品市場這么多年,顯示其在質(zhì)量方面是經(jīng)受住考驗的。

????“我們公司所屬的3000多畝蔬菜基地,都是按最苛刻的國際標準種植的,說到底,是我們的國際標準種植打動了評審專家?！眲⒑Ｑ喔嬖V記者,前段時間,亞運會組委會通過國際質(zhì)量安全控制SGS專家對生產(chǎn)基地進行了嚴格認證評審,對蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、土壤、施肥、水質(zhì)、種植模式及生產(chǎn)過程、檢測監(jiān)控、質(zhì)量追溯等各個環(huán)節(jié)都進行了嚴格的資格審查,結(jié)果表明基地生產(chǎn)標準完全符合亞組委要求。

????管理

????“六統(tǒng)一”模式保證質(zhì)量

????根據(jù)亞組委相關要求,亞運會期間,安丘外貿(mào)將負責向亞運會供應圓蔥、土豆、白蘿卜、茄子、青椒、大姜、大蔥等20多個品種的蔬菜。這些蔬菜,全部來自安丘外貿(mào)所屬的西關、金冢子、景芝三個基地。

????10月8日,記者來到金冢子蔬菜基地,這個蔬菜基地占地360畝,目前種植著菠菜、甘藍、大姜、大蔥等。記者來到基地時,工人們有的在田里澆水,有的在除草,有的在抓蟲,忙碌而有序。

????供粵農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不僅關系到我省農(nóng)產(chǎn)品的形象,也關系到我國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的聲譽。金冢子基地蔬菜被選為亞運會專用菜,這些蔬菜今后是否要經(jīng)過特殊管理?

????“不會?！被刎撠熑思斤L兆明確告訴記者,按公司要求,這些蔬菜平時怎么管理,現(xiàn)在還是怎么管理,不會變樣。

????冀風兆說,基地一直推行“統(tǒng)一下達種植計劃,統(tǒng)一供應種苗,統(tǒng)一供應藥肥,統(tǒng)一病蟲害防治,統(tǒng)一檢測監(jiān)控,統(tǒng)一收購加工”“六統(tǒng)一”管理,實施農(nóng)場車間化、種植人員專業(yè)化的封閉式運作。農(nóng)場所用農(nóng)資及農(nóng)用化學品全部由公司統(tǒng)一采購、供應,植保員靠在農(nóng)場,專職負責種植農(nóng)場的技術指導工作,保證了種植作物的質(zhì)量安全。無論供應哪里,都是一個標準,不會因供應地不同而變換不同標準。

????“標準始終如一,正是安丘蔬菜名揚海內(nèi)外的法寶?！眲⒑Ｑ喔嬖V記者,在安丘,光食品出口企業(yè)就多達167家,這些出口企業(yè)無論是擁有自有基地,還是委托專業(yè)合作社生產(chǎn),都是按“六統(tǒng)一”模式管理的,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化管理的“安丘模式”早就名揚全國,這恐怕也是亞組委放眼全國尋找優(yōu)質(zhì)蔬菜,首先想到安丘的原因。

????運輸

????全程冷鏈運輸飛機應急

????從安丘到廣州,千里迢迢,安丘外貿(mào)將如何保證供亞蔬菜的新鮮呢?

????“我們對此已做好了充足的準備?！眲⒑Ｑ嗾f,貨車從安丘到廣州,大約要兩天兩夜,公司已準備了6臺保溫車,全程冷鏈運輸,這樣能確保運到廣州的蔬菜新鮮。另外,公司還制定了應急預案,萬一廣州哪方面蔬菜短缺,一個電話過來,公司將隨時準備空運蔬菜過去。為此,公司已聯(lián)系好濰坊機場,預留出3―5噸艙位,確保廣州一旦需要,及時供貨。

????劉海燕說,廣州亞運會從11月12日到27日舉行,安丘外貿(mào)蔬菜將從10月20日左右開始供應廣州,一直持續(xù)到亞運會結(jié)束。這主要是因為一些國家運動員早就到了廣州,這樣做,將充分保證每個運動員一來中國就能吃上優(yōu)質(zhì)安全的蔬菜。(記者毛德春）