目前市面上的大白菜多是外地貨，青島本地菜下月將迎來(lái)豐收

????青島新聞網(wǎng)10月16日訊? 自韓國(guó)“泡菜危機(jī)”爆發(fā)以來(lái)，很多韓國(guó)客商赴中國(guó)緊急“搶菜”。記者昨天從市商務(wù)局獲悉，由于制作韓國(guó)泡菜的大白菜系“特殊品種”，總需求量還不到青島總產(chǎn)量的二十分之一，因此供本地消費(fèi)的秋白菜十分充足，市民不必恐慌。預(yù)計(jì)下月中下旬，青島本地秋白菜將迎來(lái)豐收，屆時(shí)白菜價(jià)格有望回落。

????今年，我市秋白菜總

????目前，青島市面上的大白菜，對(duì)來(lái)自東北、河北和山西。韓國(guó)客商“搶購(gòu)”的大白菜多來(lái)自這些區(qū)域，并通過青島口岸運(yùn)回國(guó)內(nèi)加工。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，韓國(guó)客商需從山東購(gòu)進(jìn)大白菜總量約5萬(wàn)噸，而山東省總產(chǎn)量約為1700萬(wàn)噸，青島總產(chǎn)量就超過100萬(wàn)噸。這就意味著，我市有足夠的貨源提供出口，市民餐桌不可能出現(xiàn)“今冬無(wú)白菜”的局面。

????另外值得一提的是，我市種植的秋白菜品種主要是青雜改良三號(hào)、87—411和城陽(yáng)青，這三個(gè)品種均不適合制作韓國(guó)泡菜，就連赫赫有名的膠州大白菜，也不是制作泡菜的上佳之選。目前韓國(guó)客商緊急搶購(gòu)的，僅是少量“特殊品種”，而這種專門用來(lái)制作泡菜的大白菜，種植面積和產(chǎn)量都比較少，對(duì)整個(gè)大白菜行情影響有限。

????目前，撫順路批發(fā)市場(chǎng)的大白菜批發(fā)價(jià)格為1.26元/公斤，去年同期這個(gè)價(jià)格是0.92元。撫順路批發(fā)市場(chǎng)工作人員認(rèn)為，大白菜價(jià)格的略漲，在合理預(yù)期之內(nèi)。今年以來(lái)，運(yùn)輸、肥料、人力等方面成本大增，大白菜價(jià)格水漲船高是情理之中。預(yù)計(jì)下月大白菜批量上市之后，價(jià)格會(huì)明顯回落。（記者 王安）