????從 “豆你玩”到 “蒜你狠”，再到現(xiàn)在街談巷議的“糖高宗”，國(guó)內(nèi)居民日常生活中的異常漲價(jià)現(xiàn)象，正在創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)無(wú)奈的時(shí)尚名詞。自今年5月份以來(lái)，食糖零售價(jià)開始飆升，白糖價(jià)格連續(xù)大漲成“糖高宗”，但是后面還有“糖玄宗”。為了平抑瘋漲的糖價(jià)，穩(wěn)定市場(chǎng)供給，國(guó)家商務(wù)部日前宣布，于10月22日安排本榨季第一批21萬(wàn)噸儲(chǔ)備糖投放市場(chǎng)，并表示將根據(jù)實(shí)際情況，加大投放數(shù)量。

????然而，投放行動(dòng)已經(jīng)過去多日，島城食糖價(jià)格的漲勢(shì)一直沒有出現(xiàn)趨緩的態(tài)勢(shì)。作為山東省唯一設(shè)有國(guó)家直屬儲(chǔ)備糖倉(cāng)庫(kù)的城市，青島坐擁近10萬(wàn)噸儲(chǔ)備糖，但記者昨日探訪糖庫(kù)了解到，雖然便宜糖近在咫尺，但何時(shí)發(fā)放到島城市場(chǎng)，還是個(gè)未知數(shù)。

????白糖報(bào)價(jià)升至歷史新高

????連日來(lái)，島城各大媒體紛紛報(bào)道了市場(chǎng)上食糖價(jià)格不斷上漲的消息。其實(shí)本次食糖漲價(jià)早在今年5月份就已露出端倪。

????在擺脫了2008年因全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)所造成的價(jià)格低谷之后，我國(guó)的白糖價(jià)格就出現(xiàn)了飆升的態(tài)勢(shì)。但當(dāng)時(shí)所有人都認(rèn)為這輪漲價(jià)屬于報(bào)復(fù)性反彈，都沒有預(yù)測(cè)到其破壞力能持續(xù)長(zhǎng)達(dá)三年之久。進(jìn)入2010年，一度停滯的白糖價(jià)格漲勢(shì)再度發(fā)力，以每季度均漲近500元/噸的強(qiáng)勁走勢(shì)，在短短半年時(shí)間內(nèi)迅速突破了每噸6000元的歷史性大關(guān)。到2010年10月份白糖的價(jià)格已經(jīng)飆升至了5950元/噸。在當(dāng)時(shí)看來(lái)，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)是讓人咋舌了，業(yè)內(nèi)的普遍預(yù)期是，未來(lái)糖價(jià)將在6000元/噸—7000元/噸之間運(yùn)行。

????但糖價(jià)再度告訴世人，在中國(guó)的市場(chǎng)上沒有什么是不可能發(fā)生的。就在短短的不足一月時(shí)間內(nèi)，這個(gè)預(yù)言被打破了，青島白糖價(jià)格已經(jīng)飆升至了7300元/噸。昨日，記者登錄中國(guó)白糖交易主流網(wǎng)站——中國(guó)糖業(yè)網(wǎng)，在各地現(xiàn)貨白糖報(bào)價(jià)信息中，青島地區(qū)白糖報(bào)價(jià)連續(xù)多日一直處于上漲態(tài)勢(shì)，10月26日青島現(xiàn)糖報(bào)價(jià)，較前日上漲了500元/噸，達(dá)到了前所未及的7300元/噸的新高點(diǎn)，成交量標(biāo)注“清淡”二字；而最新的10月29日?qǐng)?bào)價(jià)中，青島的現(xiàn)糖價(jià)格再度刷新紀(jì)錄，漲至7400元/噸，成交量顯示“平平”。

????批量白糖價(jià)格飆升迅速反應(yīng)到了島城的零售終端上。記者日前在中山路百盛超市看到，這里的白砂糖售價(jià)已經(jīng)漲至6元/斤，而在其他一些地方，白糖的價(jià)格也漲至每斤5元左右，這與前幾日4元/斤的主流價(jià)格相比，又出現(xiàn)了一個(gè)不小的漲幅。而撫順路蔬菜副食品市場(chǎng)的白砂糖批發(fā)價(jià)也從前期的3.6元/斤漲到了每斤近4元錢。

????糖球價(jià)格預(yù)計(jì)漲兩成

????“以前一包喜糖放十塊或者八塊，現(xiàn)在都要求放六塊，有的干脆放四塊?！弊蛱煜挛纾浾咴诶蚵沸∩唐肥袌?chǎng)探訪時(shí)，鴻順糖酒商行的顧女士告訴記者，今年的喜糖價(jià)格漲得比較厲害，以高檔奶油軟糖為例，年初的時(shí)候每斤只賣9塊多元，可現(xiàn)在一般的奶油軟糖價(jià)格也漲到了14元/斤，由此喜糖也變成了結(jié)婚時(shí)的一大花銷，很多新人都開始在喜糖發(fā)放上精打細(xì)算。與此同時(shí)，以往每位賓客發(fā)放兩包喜糖的慣例也出現(xiàn)了變化，記者前不久在閩江路china公社參加一次婚禮時(shí)，就只收到了一包喜糖。

????隨著天氣漸冷，街頭出現(xiàn)了越來(lái)越多的糖球攤，因受主要原料白糖漲價(jià)的影響，今年的糖球價(jià)格均有大幅上漲?！敖衲臧滋菨q價(jià)，給我們這些賣糖球的增加了很大壓力?！备呒姨乔虻诙鷤魅烁呤老孀蛉崭嬖V記者，糖球的主要成本就是山楂和白糖兩大塊，今年山楂價(jià)格沒有大的波動(dòng)，但白糖比去年價(jià)格增長(zhǎng)了近一倍，折算到糖球上也是一個(gè)不小的影響。

????據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，受島城白糖價(jià)格上漲的影響，在今年的糖球會(huì)上，糖球價(jià)格可能出現(xiàn)一個(gè)歷史新高，據(jù)這位業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，零售價(jià)屆時(shí)可能較去年上漲近兩成，“去年開節(jié)那幾天，一只糖球差不多5塊錢，今年可能要賣到六七塊錢。”

????青島國(guó)家糖庫(kù)儲(chǔ)備充足

????也許很多人并不知道，青島就擁有一個(gè)國(guó)家直屬儲(chǔ)備糖倉(cāng)庫(kù)。記者日前趕到位于城陽(yáng)上馬的國(guó)家糖庫(kù)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到路邊矗立著一排排白色的大型倉(cāng)庫(kù)，在門口處赫然寫著“青島國(guó)家直屬儲(chǔ)備糖庫(kù)”幾個(gè)大字，此外還懸掛著“青島市市場(chǎng)保障食糖倉(cāng)庫(kù)”的銅牌，負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)這處國(guó)家糖庫(kù)的青島中糖海灣物流有限公司就在庫(kù)區(qū)的旁邊。

????該公司辦公室的趙小姐向記者介紹了這個(gè)倉(cāng)庫(kù)的大體情況，據(jù)趙小姐介紹，這處國(guó)際糖庫(kù)是在2007年3月開工建設(shè)的，于2008年4月完工并通過驗(yàn)收。整個(gè)青島國(guó)家糖庫(kù)總投資近6500萬(wàn)元，占地近10萬(wàn)平方米，總建筑面積達(dá)2.7萬(wàn)平方米，因此庫(kù)存能力也相當(dāng)驚人。據(jù)介紹，整個(gè)庫(kù)區(qū)共有9棟庫(kù)房，食糖儲(chǔ)存能力達(dá)10萬(wàn)噸，是山東及周邊地區(qū)食堂市場(chǎng)的重要調(diào)控杠桿。除此之外，這處糖庫(kù)還承擔(dān)著保障青島市場(chǎng)食糖供應(yīng)的職能，是經(jīng)貿(mào)委和財(cái)政局聯(lián)合認(rèn)證的青島食糖保障基地。

????對(duì)于該處倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)備情況，國(guó)家糖庫(kù)的工作人員告訴記者，目前糖庫(kù)儲(chǔ)備量充足，完全能夠保障周邊地區(qū)的食糖供應(yīng)，至于具體儲(chǔ)備量，該處工作人員未作明確說明。

????島城食糖以南方蔗糖為主

????國(guó)家糖庫(kù)的工作人員向記者介紹說，自2008年投入使用以來(lái)，這里就一直作為山東地區(qū)的重要食堂儲(chǔ)備庫(kù)區(qū)運(yùn)作，目前倉(cāng)庫(kù)內(nèi)絕大部分都是南方的蔗糖，而青島市場(chǎng)的食糖供應(yīng)也大部分依靠以甘蔗為主的蔗糖。

????據(jù)介紹，國(guó)內(nèi)的食堂生產(chǎn)分為兩大類，以烏魯木齊為中心的食糖主產(chǎn)區(qū)以生產(chǎn)甜菜糖為主，以廣西為中心的南方主產(chǎn)區(qū)則以生產(chǎn)甘蔗糖為主。兩者相較，甜菜糖因?yàn)楹修D(zhuǎn)化糖漿，所以吸濕性較強(qiáng)，不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸及長(zhǎng)期保存，因此國(guó)內(nèi)白糖市場(chǎng)仍以蔗糖為主。青島健怡食品有限公司總經(jīng)理馬春生在接受記者采訪時(shí)表示，目前青島的食糖大部分都是產(chǎn)自廣西的蔗糖，而受到今年惡劣天氣的影響，廣西等主產(chǎn)區(qū)的甘蔗出現(xiàn)減產(chǎn)情況，馬春生認(rèn)為，這是目前白糖漲價(jià)的主要原因。

????守著糖罐子 吃不到便宜糖 盡管青島有一個(gè)儲(chǔ)備10萬(wàn)噸食糖的基地 但市場(chǎng)的食糖價(jià)格并沒出現(xiàn)回落

????盡管國(guó)家已在一個(gè)多周前就投放了21萬(wàn)噸國(guó)家儲(chǔ)備糖，盡管一個(gè)儲(chǔ)備著10萬(wàn)噸食糖的市場(chǎng)保障基地就在我們身邊，但現(xiàn)實(shí)情況是，目前島城市場(chǎng)的食糖價(jià)格并沒有出現(xiàn)回落現(xiàn)象。想吃身邊的便宜糖，現(xiàn)在來(lái)看還有點(diǎn)難。

????國(guó)家糖庫(kù)未接投放通知

????“前幾天晚上，還從我們這里運(yùn)出去了8車食糖，但目的地不是青島。”據(jù)青島國(guó)家直屬儲(chǔ)備糖庫(kù)的工作人員介紹，最近幾天這里的出庫(kù)量增加了不少，但幾乎沒有投放到青島地區(qū)的份額，主要是運(yùn)往北方一些城市。而對(duì)于商務(wù)部出臺(tái)的投放儲(chǔ)備糖計(jì)劃，青島中糖海灣物流有限公司的趙女士表示，目前沒有接到主管部門的相關(guān)通知，暫時(shí)還沒有向青島地區(qū)集中投放的安排。

????通過國(guó)家糖庫(kù)旁的一個(gè)廣告牌，記者聯(lián)系到了專門再次招攬裝卸工程的裝卸隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)范先生，據(jù)范先生介紹，前來(lái)這里拉糖的車輛掛的大都是北方外省車輛的牌照，“前幾天晚上的那8車糖就是我們給裝的，加起來(lái)差不多有100噸吧?！?/p>

????隨后，記者在青島國(guó)家直屬儲(chǔ)備糖庫(kù)的另一個(gè)大門處，看到了鄭州商品交易所指定交割倉(cāng)庫(kù)的掛牌。對(duì)此，國(guó)家糖庫(kù)的工作人員不愿多做介紹，只是說相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)都不在家，無(wú)法接受記者采訪。

????投放儲(chǔ)備糖難覓主管部門

????說到投放儲(chǔ)備糖，不免讓人想起前不久，我市投放儲(chǔ)備蔬菜平抑市菜價(jià)的舉措。9月份，為了穩(wěn)定節(jié)前市場(chǎng)，市商務(wù)局投放了洋蔥和土豆等儲(chǔ)備蔬菜，并使島城菜價(jià)立竿見影地穩(wěn)定了下來(lái)。而對(duì)于投放儲(chǔ)備糖，昨日記者采訪我市多個(gè)部門，得到的答復(fù)都是“不在職責(zé)范圍之內(nèi)?！?/p>

????隨后記者查閱檔案發(fā)現(xiàn)，能找到的唯一相關(guān)政策條文，就是1996年頒布的 《青島市市級(jí)儲(chǔ)備豬肉、食堂管理暫行辦法》，在此之后記者并未找到任何與食糖儲(chǔ)備相關(guān)的政府公文。根據(jù)這個(gè)暫行辦法，負(fù)責(zé)食糖儲(chǔ)備的是原市財(cái)貿(mào)委員會(huì)等多個(gè)部門，然而隨著政府體制改革的進(jìn)程，財(cái)貿(mào)委員會(huì)早已成為歷史，而食糖儲(chǔ)備到底誰(shuí)來(lái)主管，現(xiàn)在來(lái)看，還是一個(gè)問號(hào)。

????缺乏了權(quán)責(zé)明確的主管部門，便宜糖離百姓餐桌似乎更遠(yuǎn)了。(記者 官華晨)