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全搜索:青島畜牧四寶之——瑯琊雞

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    前不久,相關(guān)記者到青島秀水莊園畜禽養(yǎng)殖有限公司的瑯琊雞養(yǎng)殖場(chǎng),采訪參觀并實(shí)地考察驗(yàn)證大紅公雞的生長(zhǎng)歷程。

    據(jù)秀水莊園養(yǎng)殖場(chǎng)王場(chǎng)長(zhǎng)介紹,該養(yǎng)殖場(chǎng)占地40畝,今年養(yǎng)了5萬(wàn)只瑯琊雞。由于防疫的要求,一般人是不允許隨意進(jìn)入內(nèi)場(chǎng)的。經(jīng)過(guò)一番消毒處理,我們走進(jìn)了內(nèi)場(chǎng),一排排雞舍排列有序,每排雞舍前面有好大一塊“運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”。王場(chǎng)長(zhǎng)介紹說(shuō)每排雞舍有300平方,前面運(yùn)動(dòng)場(chǎng)有500平方。場(chǎng)地上有一些樹(shù)木,有的雞蹲在樹(shù)杈上,有的在屋頂溜達(dá)的,還有些瑯琊雞們飛來(lái)飛去,這就是我要找的大紅公雞了,好漂亮啊!

 

    王場(chǎng)長(zhǎng)介紹說(shuō),羞水莊園的雞都要養(yǎng)到4個(gè)半月以上才出欄,因?yàn)?/span>4個(gè)半月雞才性成熟,才能積累足夠的營(yíng)養(yǎng)。這里的瑯琊雞平時(shí)都是喂玉米、豆餅、麩皮、菜葉等雜糧,都是按科學(xué)比例配制,盡量保持瑯琊雞原始的品質(zhì)和生活習(xí)性。秀水莊園提出“古雞、古法、老味道”的概念,追求健康自然的生活。

    聽(tīng)王場(chǎng)長(zhǎng)介紹,這個(gè)雞飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng),骨質(zhì)堅(jiān)硬,肉質(zhì)細(xì)膩緊密,需要多用小火燉燉。差不多經(jīng)過(guò)一個(gè)半小時(shí)的燉制,瑯琊雞就可以出鍋了,味道鮮香嫩滑,就是我們兒時(shí)吃的那個(gè)大公雞的老味道!

    目前青島羞水莊園畜禽養(yǎng)殖有限公司的瑯琊雞在青島陽(yáng)光百貨超市專柜有售,采用新穎的農(nóng)場(chǎng)直銷的方式。為了讓更多人們找回兒時(shí)過(guò)年吃大公雞的感覺(jué),讓更多的人了解“瑯琊雞”這個(gè)品牌,青島秀水莊園畜禽養(yǎng)殖有限公司的負(fù)責(zé)人在年前為大家準(zhǔn)備了充足的“瑯琊雞”,將采取限時(shí)定量免費(fèi)品嘗的方式,回饋廣大網(wǎng)友。

    從即日起至2011130日,限前30名報(bào)名者可到青島亞麥國(guó)際中心一層購(gòu)買享受8折優(yōu)惠,并免費(fèi)品嘗“瑯琊燒雞”,數(shù)量有限,預(yù)購(gòu)從速!吃瑯琊雞請(qǐng)一定認(rèn)準(zhǔn)“羞水莊園”哦!

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