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只抽檢30%樣品
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只抽檢30%樣品 對于乳與乳制品中皮革水解蛋白的鑒定，主要是通過對L-羥脯氨酸含量的測定。L-羥脯氨酸是膠原蛋白（皮革水解蛋白）特有的氨基酸，而牛奶中并不含此氨基酸。 與此同時(shí)，對于只對30%的抽檢樣品進(jìn)行皮革水解蛋白檢測，李長皓坦言，他們?nèi)暌M(jìn)行6450批次的抽檢，而檢測一批樣品的費(fèi)用就要幾百到近千元不等。而全國各地像他們這樣的檢測中心有40多家，全部都檢測的話費(fèi)用特別大。 |
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