第一步：將抽檢的菠菜打碎

　　衛(wèi)生部昨日通報，12省份已先后從菠菜、萵筍葉、油麥菜等不同蔬菜中抽檢發(fā)現(xiàn)極微量放射性碘-131。

　　這是衛(wèi)生部首次以通報的形式向公眾發(fā)布食品飲用水放射性污染抽樣監(jiān)測結果。此前該信息由國家核事故應急協(xié)調委員會統(tǒng)一向外發(fā)布。

　　根據(jù)通報，截至4月13日，北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、山東、河南、湖南、廣東、廣西、海南等12個省(區(qū)、市)先后從菠菜、萵筍葉、油麥菜、莙荙菜、小白菜、白菜等不同蔬菜中抽檢發(fā)現(xiàn)極微量放射性碘-131。

　　專家分析認為，蔬菜中檢出的放射性碘-131不會對公眾健康造成危害。飲用水放射性污染抽樣監(jiān)測未發(fā)現(xiàn)異常。

第二步：將菠菜碎封好放入檢測器

　　探訪

　　菠菜攪碎檢測 耗時一天出結果

　　北京師范大學向東不遠處，一處不起眼的紅色磚樓，就是連日來時常被媒體提及的“中國疾控中心輻射防護與核安全醫(yī)學所”，這里正是負責我國食品輻射檢測的陣地之一。蔬菜如何采集？檢測又要經(jīng)過哪些程序？12日，記者對實驗室進行了探訪。

　　采集：須是露天蔬菜

　　最初的蔬菜取樣開始于本月初的一場小雨。這場小雨，加速了空氣中放射性物質的沉降。

　　北京開始下小雨了，工作人員去采集雨水樣品，同時，尋找北京周邊露天種植的菠菜。

　　菠菜因為葉面大、表面有絨毛，被認為是最容易沾染放射性物質的蔬菜之一。但是因為現(xiàn)在蔬菜大都是溫室種植，找露天菠菜還費了一番周折。

　　此后，每天都會有樣品送來，每次采集來的菠菜在兩公斤左右。送來的蔬菜用塑料袋包著，不清洗，上面貼著采集地標簽。工作人員把一些根莖和腐爛的部分剪去，主要留下葉子，然后倒入攪拌機里打碎，取其部分裝入專用的圓柱狀盒子。

第三步：屏幕上紅色的部分為放射性碘-131

　　檢測：數(shù)量極微要測一天

　　樣品制作好后，就送到實驗室檢測。盒子不僅密封好，外面還要用袋子套上。工作人員解釋說：“這主要是防止樣品污染儀器探頭?！?/p>

　　檢測的時候，工作人員要把樣品準確地放到探測器上，蓋好鉛室蓋子，而在隔壁房間的電腦上，就能實時顯示出檢測的圖像和數(shù)據(jù)。另一個房間里，整齊地排列幾個方柱狀或圓柱狀的裝置，這就是用存放幾十年的老鉛制成的鉛室，以屏蔽外來的輻射。鉛室里面是價值昂貴的關鍵部件——探測器。

　　因為樣品放射性微弱，每次檢測幾乎要持續(xù)一天的時間，工作人員指著電腦上的一塊紅色位置說，這就是檢測出的碘—131，專門用紅色進行標識，畫面上部出現(xiàn)了微弱峰值的，是沒有清洗過的菠菜樣本，下部幾乎看不到峰值的數(shù)據(jù)，是清洗過的蔬菜?！八詫嶒炞C明，只要經(jīng)過清洗，就能去掉放射性物質?！?/p>