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青島暫未發(fā)現染色饅頭 全市饅頭合格率達100%

來源:青島新聞網 2011-04-20 07:40:59

19日下午,青島市質監(jiān)局通報近期速凍米面制品和蒸煮類糕點檢查情況

????青島新聞網4月20日訊 近日,上?!叭旧z頭”事件被媒體炒得沸沸揚揚。為保證食品安全,青島市質監(jiān)局緊急對全市57家速凍米面制品和蒸煮類糕點企業(yè)進行了檢查。檢查結果發(fā)現,我市未發(fā)現企業(yè)濫用染色劑、防腐劑、甜味劑和使用回收原料、非食品原料加工食品的違法行為,全市饅頭合格率100%,市民可放心食用。

????據市質監(jiān)局食品

處處長顧天舒介紹,目前全市共有57家企業(yè)生產速凍米面制品和蒸煮類糕點,在檢查中,有34家企業(yè)季節(jié)性停產,其他企業(yè)未發(fā)現違法行為,不存在“染色饅頭”。

????記者了解到,自2010年以來,全市共對速凍米面制品和蒸煮類糕點類企業(yè)不定期抽查114次,均未發(fā)現企業(yè)濫用添加劑、使用回收原料、非食品原料加工食品的違法行為。

????2010年,市質監(jiān)局組織抽檢糕點類產品120批次,合格率為98.3%,其中饅頭類產品8個批次,全部合格。進入2011年后,市質監(jiān)局又對24批次速凍米面制品進行了抽查,結果全部合格。

????市質監(jiān)局食品處相關工作人員介紹,在北方城市,饅頭消費量極大,但地域性較強,“上海的饅頭一般不會拿到青島來賣”,而本地饅頭質量是安全可靠的,市民可放心食用,不必擔心。

????另外,市民如果發(fā)現食品企業(yè)違法違規(guī)生產,可撥打“12365質監(jiān)熱線”舉報。(記者 王安)

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