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![]() 劉嘉玲(微博)(資料圖) 上海青年報訊 “廚房88人去樓空了”、“怎么變成工地了”、“嘉玲姐姐的店就這樣撤離了,一點預兆都沒有,害我白跑一趟?!苯鼇?,頻繁微在博看到此類抱怨,爆料稱劉嘉玲(在線看影視作品)開在上海鬧市大沽路上的創(chuàng)意菜餐廳突然關門。難倒酒吧經營得紅紅火火的劉嘉玲,卻對自家餐廳束手無策?記者前晚該餐廳,通過門口告示證實了7月8日開始停止營業(yè),但其中那句“搬遷至北京市朝陽區(qū)某 關門屬被迫 房東不肯續(xù)約 廚房88是一家經營創(chuàng)意菜的餐廳,位于上海靜安區(qū)的大沽路,是2007年10月時梁朝偉出資讓劉嘉玲經營的,兩人還親自前往店內試菜,因此吸引了不少顧客,生意興隆。不過,從7月10日開始,卻不斷有網友爆料稱大沽路上一口氣關閉了許多餐廳,劉嘉玲的也是其中之一。 本報記者前往現(xiàn)場勘查,發(fā)現(xiàn)原本廚房88所在地確實已經停止了營業(yè),一片狼藉像個小工地。門口貼著告示:“感謝您一直以來的支持,本店因租約到期,于7月8日停止營業(yè),搬遷至北京市朝陽區(qū)東三環(huán)中路……” 餐廳遷至并不稀奇,但一下從上海遷到北京,實在令人納悶。記者昨日致電餐廳原電話號碼,居然有女性工作人員接聽。對方透露,“廚房88已經搬走了,不是裝修?!睂τ谠?,她直言:“其實原因挺復雜的,因為房租到期,要把地方還給房東?!蹦莻€復雜的原因究竟是什么呢?有消息稱,房東似乎對飯店經營略有不滿,到期后不愿意續(xù)約。 生意并不差 2012卷土重來 盡管官方原因是房東不肯續(xù)約,但有知情人稱餐廳生意從2008年到2009年都不錯,但2010年開始略有下滑,這是否也和廚房88的倒閉有關呢?對此,該員工向記者透露:“其實生意挺好的,這一年來也還不錯,不能說是火爆,但是也還是會有絡繹不絕的客人前來光顧的。我們也感到挺可惜的?!睋?jù)悉,附近的辦公室白領也會來這里吃午市套餐,應該不至于虧損。 既然在上海的酒吧經營得如火如荼,價格再貴也依然生意火爆,夜夜笙歌。劉嘉玲在上海的生意還包括服裝店等,已經不怎么拍戲而把重心放在生意上的偉嫂,其實應該算是個在商場頗有“貴人相助”運氣的人,難道甘心就此放棄餐飲業(yè)?對此,該員工也在電話中向記者爆料,“好像聽說等她(劉嘉玲)找到合適的地方,還是會再開的,應該在2012年三四月份吧?!?/p> 星臉不頂用 心血來潮必虧 明星餐廳在上海已經成為一道風景線,這一年來更是層出不窮。除了此前就生意火爆的姚明“姚餐廳”,曾志偉(微博)(在線看影視作品)牛排館,胡歌去年底開了巨貴的日本料理店,李靜(微博)則投資西班牙餐廳,孟廣美(在線看影視作品)當上了越南餐廳的老板……越來越多的明星餐廳扎堆上海灘。 人人都以為明星開餐廳有優(yōu)勢,可以憑著明星臉賺銀子,其實,真正能走的長遠的卻寥寥無幾,有的更是幾個月便關門大吉。 對此,最近剛開了自家餐廳的主持人朱楨昨日為記者分析,“我去過齊秦(微博)齊豫開的餐廳,他們就做得非常好,以菜的好吃來吸引人,很多來的顧客甚至不知道有這兩個明星老板?!?/p> 他直言,有些明星開飯店只是掛個名,并不會參與到經營中,但他認為這種心血來潮很難帶來經營效應,長久經營才是上策,一時興起只能帶來倒閉的結果。 鏈接 夭折星飯館 田亮(微博)、葉一茜(微博) 時間:不到20天 2010年8月,田亮和葉一茜的夫妻飯店“靚廚”位于北京市朝陽區(qū),但開了不到二十天,就被迫歇業(yè)。理由是該餐廳由于沒有辦理相關手續(xù)就無證營業(yè),已經被工商部門責令關門,并要求在取得相關營業(yè)資格之后才能繼續(xù)開店迎客。 聶遠(微博) 時間:半年 演員聶遠曾在2005年初開了一家主營貴州菜的“黔菜研究館”,店名也是著名演員吳子牛起的,讓張鐵林(在線看影視作品)為其題寫店名。在經營了半年之后,餐廳的生意就開始走下坡路,堅持到2006年便倒閉。 聶遠表示,當初自己投資了一百多萬,卻賠了四五十萬。但聶遠卻很看得開,表示能享受到其中的過程就已經知足了。 |
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