劉嘉玲(微博)(資料圖)

　　上海青年報(bào)訊 “廚房88人去樓空了”、“怎么變成工地了”、“嘉玲姐姐的店就這樣撤離了，一點(diǎn)預(yù)兆都沒有，害我白跑一趟?！苯鼇恚l繁微在博看到此類抱怨，爆料稱劉嘉玲(在線看影視作品)開在上海鬧市大沽路上的創(chuàng)意菜餐廳突然關(guān)門。難倒酒吧經(jīng)營(yíng)得紅紅火火的劉嘉玲，卻對(duì)自家餐廳束手無策？記者前晚該餐廳，通過門口告示證實(shí)了7月8日開始停止?fàn)I業(yè)，但其中那句“搬遷至北京市朝陽區(qū)某

　　關(guān)門屬被迫 房東不肯續(xù)約

　　廚房88是一家經(jīng)營(yíng)創(chuàng)意菜的餐廳，位于上海靜安區(qū)的大沽路，是2007年10月時(shí)梁朝偉出資讓劉嘉玲經(jīng)營(yíng)的，兩人還親自前往店內(nèi)試菜，因此吸引了不少顧客，生意興隆。不過，從7月10日開始，卻不斷有網(wǎng)友爆料稱大沽路上一口氣關(guān)閉了許多餐廳，劉嘉玲的也是其中之一。

　　本報(bào)記者前往現(xiàn)場(chǎng)勘查，發(fā)現(xiàn)原本廚房88所在地確實(shí)已經(jīng)停止了營(yíng)業(yè)，一片狼藉像個(gè)小工地。門口貼著告示：“感謝您一直以來的支持，本店因租約到期，于7月8日停止?fàn)I業(yè)，搬遷至北京市朝陽區(qū)東三環(huán)中路……”

　　餐廳遷至并不稀奇，但一下從上海遷到北京，實(shí)在令人納悶。記者昨日致電餐廳原電話號(hào)碼，居然有女性工作人員接聽。對(duì)方透露，“廚房88已經(jīng)搬走了，不是裝修?！睂?duì)于原因，她直言：“其實(shí)原因挺復(fù)雜的，因?yàn)榉孔獾狡?，要把地方還給房東?！蹦莻€(gè)復(fù)雜的原因究竟是什么呢？有消息稱，房東似乎對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)略有不滿，到期后不愿意續(xù)約。

　　生意并不差 2012卷土重來

　　盡管官方原因是房東不肯續(xù)約，但有知情人稱餐廳生意從2008年到2009年都不錯(cuò)，但2010年開始略有下滑，這是否也和廚房88的倒閉有關(guān)呢？對(duì)此，該員工向記者透露：“其實(shí)生意挺好的，這一年來也還不錯(cuò)，不能說是火爆，但是也還是會(huì)有絡(luò)繹不絕的客人前來光顧的。我們也感到挺可惜的?！睋?jù)悉，附近的辦公室白領(lǐng)也會(huì)來這里吃午市套餐，應(yīng)該不至于虧損。

　　既然在上海的酒吧經(jīng)營(yíng)得如火如荼，價(jià)格再貴也依然生意火爆，夜夜笙歌。劉嘉玲在上海的生意還包括服裝店等，已經(jīng)不怎么拍戲而把重心放在生意上的偉嫂，其實(shí)應(yīng)該算是個(gè)在商場(chǎng)頗有“貴人相助”運(yùn)氣的人，難道甘心就此放棄餐飲業(yè)？對(duì)此，該員工也在電話中向記者爆料，“好像聽說等她（劉嘉玲）找到合適的地方，還是會(huì)再開的，應(yīng)該在2012年三四月份吧?！?/p>

　　星臉不頂用 心血來潮必虧

　　明星餐廳在上海已經(jīng)成為一道風(fēng)景線，這一年來更是層出不窮。除了此前就生意火爆的姚明“姚餐廳”，曾志偉(微博)(在線看影視作品)牛排館，胡歌去年底開了巨貴的日本料理店，李靜(微博)則投資西班牙餐廳，孟廣美(在線看影視作品)當(dāng)上了越南餐廳的老板……越來越多的明星餐廳扎堆上海灘。

　　人人都以為明星開餐廳有優(yōu)勢(shì)，可以憑著明星臉賺銀子，其實(shí)，真正能走的長(zhǎng)遠(yuǎn)的卻寥寥無幾，有的更是幾個(gè)月便關(guān)門大吉。

　　對(duì)此，最近剛開了自家餐廳的主持人朱楨昨日為記者分析，“我去過齊秦(微博)齊豫開的餐廳，他們就做得非常好，以菜的好吃來吸引人，很多來的顧客甚至不知道有這兩個(gè)明星老板?！?/p>

　　他直言，有些明星開飯店只是掛個(gè)名，并不會(huì)參與到經(jīng)營(yíng)中，但他認(rèn)為這種心血來潮很難帶來經(jīng)營(yíng)效應(yīng)，長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)才是上策，一時(shí)興起只能帶來倒閉的結(jié)果。

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　　夭折星飯館

　　田亮(微博)、葉一茜(微博) 時(shí)間：不到20天

　　2010年8月，田亮和葉一茜的夫妻飯店“靚廚”位于北京市朝陽區(qū)，但開了不到二十天，就被迫歇業(yè)。理由是該餐廳由于沒有辦理相關(guān)手續(xù)就無證營(yíng)業(yè)，已經(jīng)被工商部門責(zé)令關(guān)門，并要求在取得相關(guān)營(yíng)業(yè)資格之后才能繼續(xù)開店迎客。

　　聶遠(yuǎn)(微博) 時(shí)間：半年

　　演員聶遠(yuǎn)曾在2005年初開了一家主營(yíng)貴州菜的“黔菜研究館”，店名也是著名演員吳子牛起的，讓張鐵林(在線看影視作品)為其題寫店名。在經(jīng)營(yíng)了半年之后，餐廳的生意就開始走下坡路，堅(jiān)持到2006年便倒閉。

　　聶遠(yuǎn)表示，當(dāng)初自己投資了一百多萬，卻賠了四五十萬。但聶遠(yuǎn)卻很看得開，表示能享受到其中的過程就已經(jīng)知足了。