(三)

    □豬肉價(jià)格漲幅過大是導(dǎo)致物價(jià)總水平上升的“元兇”

    □剔除豬肉價(jià)格上漲的因素，物價(jià)總水平并不算高，許多商品的價(jià)格都一直保持在平穩(wěn)狀態(tài)，甚至有些還在下降

    比較分析推動(dòng)此次物價(jià)上漲的三大原因，主要原因在于食品價(jià)格特別是豬肉價(jià)格漲幅過大。

    統(tǒng)計(jì)表明，6月份全國豬肉價(jià)格同比漲幅高達(dá)57.1%。據(jù)國務(wù)院發(fā)展研究中心的報(bào)告分析，去年我國生豬價(jià)格還比上年下降了1.7%，但今年以來卻出現(xiàn)了迅速回升、加速上揚(yáng)的勢(shì)頭。由于豬肉在食品消費(fèi)中所占比重較高，所以其價(jià)格上漲推動(dòng)食品價(jià)格指數(shù)上升4.8個(gè)百分點(diǎn)，拉動(dòng)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)上升1.5個(gè)百分點(diǎn)。

    另據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局分析，在新漲價(jià)因素中，主要還是由于豬肉價(jià)格的上漲造成了一些影響。如6月份豬肉價(jià)格比5月份環(huán)比上漲了11.4%，由此帶來對(duì)居民消費(fèi)價(jià)格環(huán)比指數(shù)的影響為0.36個(gè)百分點(diǎn)。

    從這兩個(gè)統(tǒng)計(jì)分析看，豬肉價(jià)格漲幅過大確實(shí)是導(dǎo)致物價(jià)總水平上升的“元兇”。豬肉在我國居民膳食結(jié)構(gòu)中地位特殊，所占比重較大，城市居民每年平均購買豬肉量達(dá)20公斤左右，所以豬肉價(jià)格上漲不僅使廣大群眾感受明顯，對(duì)生活水平影響也大。

    實(shí)際上，如果剔除豬肉價(jià)格上漲的因素，我國物價(jià)總水平并不算高，況且許多商品的價(jià)格都一直保持在平穩(wěn)狀態(tài)，甚至有些還在下降。如上半年煙酒價(jià)格僅上漲2.3%，衣著上漲1.0%，交通和通信上漲0.3%，娛樂教育文化用品上漲0.6%，家電等耐用消費(fèi)品出廠價(jià)格則下降0.7%。

    豬肉價(jià)格之所以大幅上漲，既不能歸咎于貨幣投放的問題，也不是國際輸入性通脹所致，而是“豬周期”的綜合反映。

    “豬周期”在我國已反復(fù)出現(xiàn)過多次，每次都是3年，豬肉價(jià)格為“漲一年，平一年，跌一年”的循環(huán)，生豬生產(chǎn)隨之大起大落。目前，我們正處于“漲的一年”。

    為了探究“豬周期”，山西省一位副省長未和市縣打招呼，直接深入基層，吃在村里，住在農(nóng)戶，獲得了大量真實(shí)的情況。其一，多年來養(yǎng)豬都是“賺一年，平一年，賠一年”，3年一個(gè)周期。前段時(shí)間，不少人把養(yǎng)豬成本增加列為本輪豬肉漲價(jià)的主要原因，這與實(shí)際情況不符。按今年養(yǎng)殖成本估算，生豬每斤價(jià)格5.5元大體處于盈虧平衡點(diǎn)。近期，雖然飼料、人工等價(jià)格上漲，特別是玉米價(jià)格提高了不少，但只要將這些因素分?jǐn)偅i每斤成本也就是上漲幾角錢，這與半年來生豬價(jià)格上漲5元左右比較，幾乎可以忽略不計(jì)。其二，生豬生產(chǎn)的周期性波動(dòng)不僅使消費(fèi)者受到一定傷害，而且使生產(chǎn)者受到了更大的損失。2009年豬價(jià)大跌，使得生豬養(yǎng)殖業(yè)虧損嚴(yán)重，傷了元?dú)?，一些養(yǎng)殖戶賠怕了，紛紛退出生豬生產(chǎn)，還有一些養(yǎng)豬場(chǎng)也關(guān)閉了。結(jié)果是直接減少了去年的母豬留存和今年的生豬供應(yīng)，供求關(guān)系嚴(yán)重失衡，豬肉價(jià)格勢(shì)必迅速上漲。其三，多數(shù)養(yǎng)豬企業(yè)分析，下半年生豬價(jià)格仍會(huì)在每公斤16元上下的價(jià)位運(yùn)行，大幅下跌的可能性不大。這些情況非常重要。

    一般來講，我國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)循環(huán)周期變動(dòng)的原因有三個(gè)：一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長，不可能像工業(yè)品那樣根據(jù)市場(chǎng)供求和價(jià)格信號(hào)及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)數(shù)量；二是我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還是由分散的農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)，小生產(chǎn)面對(duì)大市場(chǎng)難免被動(dòng)；三是大多數(shù)農(nóng)民在生產(chǎn)經(jīng)營中難以搜集和把握市場(chǎng)供求的準(zhǔn)確信息，只能憑借直觀感覺決定生產(chǎn)，種植和養(yǎng)殖都存在很大的盲目性。往往是某種農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高便一哄而上，市場(chǎng)價(jià)格低又一哄而下，使生產(chǎn)調(diào)整總是滯后于市場(chǎng)需求的變化。由此導(dǎo)致肉、蛋、禽、水產(chǎn)品等都反復(fù)出現(xiàn)過明顯的周期性波動(dòng)。

    只不過此次生豬生產(chǎn)的周期性之強(qiáng)、波動(dòng)幅度之大、影響范圍之廣，超出了許多人的預(yù)料。為了穩(wěn)定物價(jià)，我們必須深入研究“豬周期”，并著力采取強(qiáng)有力的“反周期”措施。