青島檢查全市餐具消毒單位

　　47家餐飲具消毒單位，僅有7家完全合格，其它均存在隱患。記者昨日從市衛(wèi)生監(jiān)督局獲悉，青島市近3個(gè)月對(duì)全市餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)，以預(yù)防食源性疾病和腸道傳染病的發(fā)生。檢查發(fā)現(xiàn)，餐飲具檢測(cè)合格的單位有45家，但從現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查情況來(lái)看，僅有7家完全合格。

　　衛(wèi)生條件大幅上升

　　市衛(wèi)生監(jiān)督局近兩年來(lái)頻繁檢查餐飲具消毒單位，發(fā)現(xiàn)了一系列問(wèn)題，今年6

　　全市7家單位拿“滿分”

　　我市近期組織衛(wèi)生監(jiān)督力量統(tǒng)一進(jìn)行了復(fù)查督導(dǎo)和采樣抽檢，餐飲具檢測(cè)合格45家，占95.7%，比去年上升了20.7個(gè)百分點(diǎn)。檢查的項(xiàng)目包括生產(chǎn)場(chǎng)所面積、布局和工藝流程、設(shè)備和包裝、生產(chǎn)用水和消毒劑使用、檢驗(yàn)條件、人員資質(zhì)等，其中“眾合嘉”、“萬(wàn)潔樂(lè)爾康”、“餐潔康”等7家現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查和統(tǒng)檢均合格，另外40家單位存在工作人員無(wú)健康證、消毒劑過(guò)期、無(wú)更衣室等問(wèn)題。

　　陳永生主任介紹，檢查中發(fā)現(xiàn)仍然存在一些問(wèn)題，如餐飲具集中消毒單位無(wú)需衛(wèi)生許可，準(zhǔn)入門檻較低，部分單位的選址不符合衛(wèi)生要求，主要體現(xiàn)在所選地址周邊環(huán)境臟亂差，還有個(gè)別單位選在廢品回收站旁邊，后續(xù)衛(wèi)生監(jiān)管難度大；部分餐飲具集中消毒單位自律意識(shí)差，從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識(shí)不強(qiáng)，操作不規(guī)范，消毒后的餐飲具達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求；大部分餐飲具消毒單位無(wú)自檢實(shí)驗(yàn)室，也未進(jìn)行委托檢驗(yàn)，消毒產(chǎn)品需經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠的制度得不到落實(shí)。(記者 陳珂 攝影報(bào)道)

　　存在問(wèn)題的40家單位

　　李帥 制表 陳珂 整理

　　單位名稱 存在的問(wèn)題

????青島福潔康餐具消毒有限公司 大腸菌群陽(yáng)性、檢驗(yàn)條件、5人無(wú)健康證

????何信森（陽(yáng)光餐具消毒中心）大腸菌群陽(yáng)性、4人無(wú)健康證、無(wú)更衣室

????膠南市舒潔餐具消毒中心場(chǎng)所面積、工藝流程、用水、消毒劑、檢驗(yàn)條件、1人無(wú)健康

????證膠南市邦潔保潔服務(wù)部 場(chǎng)所面積、檢驗(yàn)條件

????膠南市喜唰唰餐具清洗店場(chǎng)所面積、檢驗(yàn)條件、設(shè)備和包裝、無(wú)更衣室

????膠南市惠康餐具消毒中心 場(chǎng)所面積、檢驗(yàn)條件、2人無(wú)健康證、設(shè)備和包裝

????膠州市世佳餐具清洗服務(wù)部場(chǎng)所面積、設(shè)備包裝、檢驗(yàn)條件、3人無(wú)健康證、工藝流程

????青島海潔餐具消毒有限公司 場(chǎng)所面積、工藝流程、檢驗(yàn)條件

????孫京偉場(chǎng)所面積、設(shè)備包裝、無(wú)更衣室、檢驗(yàn)條件、3人無(wú)健康證

????膠南市潔爾餐具消毒清洗配送中心場(chǎng)所面積、設(shè)備包裝、檢驗(yàn)條件

????青島嶗山先曉餐具清潔配送中心 場(chǎng)所面積、工藝流程、設(shè)備包裝、檢驗(yàn)條件

????青島市嶗山區(qū)牽手餐具配送中心場(chǎng)所面積、工藝流程、設(shè)備包裝、檢驗(yàn)條件、3人無(wú)健康證

????城陽(yáng)區(qū)美潔凈餐具消毒配送中心場(chǎng)所面積、用水未檢測(cè)、檢驗(yàn)條件、3人無(wú)健康證

????青島市城陽(yáng)區(qū)康順源餐具消毒中心場(chǎng)所面積、檢驗(yàn)條件、6人無(wú)健康證

????青島海翔俊杰餐飲服務(wù)有限公司 檢驗(yàn)條件、無(wú)更衣室、3人無(wú)健康證

????青島誠(chéng)康餐具消毒有限公司出入口交叉、檢驗(yàn)條件、3人無(wú)健康證

????四方區(qū)璽潔餐具消毒中心 無(wú)更衣室、檢驗(yàn)條件、8人無(wú)健康證

????青島市嶗山區(qū)康心源餐具清洗中心無(wú)更衣室、檢驗(yàn)條件

????青島市嶗山區(qū)眀良清潔中心 無(wú)更衣室、檢驗(yàn)條件、2人無(wú)健康證

????青島市城陽(yáng)區(qū)潔凈餐具消毒服務(wù)中心無(wú)更衣室、檢驗(yàn)條件

????青島市城陽(yáng)區(qū)康之泉餐具配送中心 無(wú)更衣室、檢驗(yàn)條件

????即墨市恒潔餐具消毒配送部無(wú)更衣室、檢驗(yàn)條件、2人無(wú)健康證

????膠南真誠(chéng)餐具消毒配送服務(wù)部 檢驗(yàn)條件、設(shè)備包裝、2人無(wú)健康證

????青島滿鑫佳工貿(mào)有限公司 2人無(wú)健康證

????青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)新柏餐具消毒配送中心 10人無(wú)健康證

????青島奧潔餐具清洗有限公司 檢驗(yàn)條件

????嶗山區(qū)宏潤(rùn)潔餐具消毒中心檢驗(yàn)條件

????嶗山區(qū)山潔餐具消毒中心 檢驗(yàn)條件

????青島康樂(lè)潔清潔服務(wù)有限公司 檢驗(yàn)條件

????嶗山區(qū)嶗匯餐具消毒中心檢驗(yàn)條件

????青島市城陽(yáng)區(qū)前進(jìn)消毒餐具配送中心 檢驗(yàn)條件

????青島金鼎餐具消毒有限公司 檢驗(yàn)條件、1人無(wú)健康證

????青島市嶗山區(qū)樂(lè)富康餐具消毒配送中心檢驗(yàn)條件、2人無(wú)健康證

????嶗山區(qū)沁康餐具清洗服務(wù)中心 檢驗(yàn)條件、4人無(wú)健康證

????青島市城陽(yáng)區(qū)佳樂(lè)餐具消毒配送中心檢驗(yàn)條件、3人無(wú)健康證

????城陽(yáng)區(qū)華林勝消毒餐具配送中心 檢驗(yàn)條件、2人無(wú)健康證

????城陽(yáng)區(qū)鴻泰康餐具消毒廠檢驗(yàn)條件、7人無(wú)健康證

????青島金貴業(yè)餐具消毒保潔有限公司 無(wú)更衣室

????青島博鵬工貿(mào)有限公司 檢驗(yàn)條件、3人無(wú)健康證

????黃島區(qū)福興源餐具消毒中心檢驗(yàn)條件、2人無(wú)健康證