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蝦皇蟹帝驚艷漁博會(huì) 歐美打魚(yú)人來(lái)青賣(mài)海鮮

來(lái)源:青島早報(bào) 2011-11-02 07:12:01
蝦皇蟹帝現(xiàn)身青島漁博會(huì)

蝦皇蟹帝現(xiàn)身青島漁博會(huì)

蝦皇蟹帝現(xiàn)身青島漁博會(huì)

????昨天,第十六屆中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)和中國(guó)國(guó)際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“漁博會(huì)”)在青島國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕,來(lái)自國(guó)內(nèi)以及39個(gè)國(guó)家和地區(qū)的水產(chǎn)企業(yè)亮相,吸引了上萬(wàn)名采購(gòu)商及專(zhuān)業(yè)人士到場(chǎng)。據(jù)介紹,漁博會(huì)與歐洲布魯塞爾漁業(yè)展覽和美國(guó)波士頓漁業(yè)展覽并稱(chēng)為世界三大漁業(yè)展覽,青島分別于2006年、2008年、2009年、2011年舉辦了四屆漁博會(huì),此次漁博會(huì),海外參展面積占展會(huì)總面積的4

0%,國(guó)內(nèi)參展商分別來(lái)自27個(gè)省、市、自治區(qū)和直轄市。

????王鮭來(lái)了位“大個(gè)頭”

????在昨天的展會(huì)中,來(lái)自美國(guó)展團(tuán)的一條長(zhǎng)1米多的巨型阿拉斯加王鮭吸引了不少客戶(hù)的眼球。據(jù)介紹,這條王鮭的年齡至少3歲,重量約40斤,即便是在美國(guó)也算是王鮭中的“大個(gè)頭”。阿拉斯加王鮭屬于三文魚(yú)的一種,由于資源稀缺,美國(guó)規(guī)定釣魚(yú)者每天垂釣這種大鮭魚(yú)的數(shù)量限制在2-3條。更令人稱(chēng)奇的是,這種王鮭在60天內(nèi)(停止進(jìn)食的情況下)不停洄游2000多英里到達(dá)加拿大育空區(qū)產(chǎn)卵。

????據(jù)介紹,此次歐美客商帶來(lái)了當(dāng)?shù)氐牡弁跣?、格陵蘭比目魚(yú)、北極甜蝦、加拿大多春魚(yú)、阿拉斯加扇貝等近百種海鮮,而這些來(lái)自歐美的客商帶來(lái)的海鮮大多是在深海捕撈的,很少有養(yǎng)殖海鮮,但國(guó)外對(duì)這些海鮮每年捕撈的量都有限額。

????“蟹中之王”身價(jià)低

????除了阿拉斯加王鮭,美國(guó)展團(tuán)還帶來(lái)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的帝王蟹,這種帝王蟹因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽(yù)。由于它們的體型巨大、肉質(zhì)美味,成為昨天眾多境外廠商優(yōu)先推介的重點(diǎn)。“現(xiàn)在國(guó)內(nèi)各大城市都可以看到帝王蟹的身影,但帝王蟹主要在星級(jí)酒店銷(xiāo)售,價(jià)格離平民百姓還比較遠(yuǎn)?!北本┮患覅⒄箍蜕掏嘎?,一只帝王蟹重量約3公斤左右,體長(zhǎng)約40厘米,進(jìn)口到國(guó)內(nèi)的批發(fā)價(jià)格100多元錢(qián),這個(gè)平均每斤不到20元的價(jià)格甚至比青島本地的螃蟹價(jià)格還低。

????南美白蝦“游”進(jìn)青

????“這是來(lái)自南美海域的白蝦,是首次帶到中國(guó)來(lái)?!币晃粊?lái)自南美的外國(guó)客商介紹,南美海域盛產(chǎn)蝦類(lèi),他們這次帶來(lái)了產(chǎn)自南美海域的多種蝦類(lèi),包括紅蝦、白蝦等10余個(gè)品種?!斑@種白蝦1斤約有15只,個(gè)頭比較大,價(jià)格還沒(méi)定,需要看中國(guó)市場(chǎng)的反應(yīng)如何?!边@位客商告訴記者。

????除了國(guó)際展臺(tái)上的特色海鮮,一種來(lái)自湖南的回魚(yú)也很吸引人,這種出口到美國(guó)和歐美的回魚(yú)價(jià)格挺高,每磅售價(jià)6美金,相當(dāng)于每斤40元?!斑@種魚(yú)在美國(guó)主要是賣(mài)到餐館,在當(dāng)?shù)貙儆诟邫n魚(yú)類(lèi)?!边@家企業(yè)的工作人員告訴記者。

????周四去淘“洋海鮮”

????由于漁博會(huì)專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng),不對(duì)市民免費(fèi)開(kāi)放。記者從組委會(huì)了解到,如果想?yún)⒓诱箷?huì),門(mén)票售價(jià)為100元。記者了解到,展會(huì)為期3天,市民可于周四到國(guó)際會(huì)展中心去參加展會(huì)順便淘點(diǎn)“洋海貨”。“展會(huì)周四下午結(jié)束,通常參展客商會(huì)把帶到展會(huì)的海鮮直接銷(xiāo)售,而且價(jià)格比較實(shí)惠,屆時(shí)市民既能大飽眼福,又能買(mǎi)到物美價(jià)廉的洋海貨?!苯M委會(huì)的工作人員告訴記者。

????歐美“打魚(yú)人”來(lái)青賣(mài)海鮮

????記者了解到,不少外國(guó)參展企業(yè)是首次參加漁博會(huì),其中以美國(guó)展團(tuán)為例,更是10多家企業(yè)組成了代表團(tuán)一起來(lái)青島推銷(xiāo)當(dāng)?shù)氐暮.a(chǎn)品。

????一位來(lái)自拉斯維加斯的美國(guó)企業(yè)代表透露,“我們2000年以前都是把捕獲的三文魚(yú)運(yùn)到中國(guó),在中國(guó)加工成成品后再返銷(xiāo)美國(guó)。但從2006年開(kāi)始,中國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)三文魚(yú)的需求越來(lái)越大,這使得我們逐漸改變銷(xiāo)售策略,改為把捕獲的三文魚(yú)運(yùn)到中國(guó)加工后在中國(guó)當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售,現(xiàn)在已在中國(guó)銷(xiāo)售3年多?!边@名企業(yè)代表告訴記者。來(lái)自南美的一家企業(yè)老板也坦言,他們想把南美的蝦帶到中國(guó),進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

????在此次展會(huì)上,記者也看到了多家參展的青島本土企業(yè)。青島萬(wàn)寧新食品有限公司負(fù)責(zé)人喬明國(guó)告訴記者,“我們一直從事國(guó)外海鮮代加工生意,但現(xiàn)在我們想轉(zhuǎn)型成國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售?!眴堂鲊?guó)稱(chēng),以往流程是國(guó)外海鮮原料運(yùn)到青島后,按照國(guó)外客戶(hù)的要求加工成成品后再出口到國(guó)外,跟國(guó)內(nèi)沒(méi)有什么關(guān)系,但現(xiàn)在外國(guó)客商的銷(xiāo)售思路變了,他們想把海外捕撈的海鮮直接進(jìn)口到中國(guó),在中國(guó)銷(xiāo)售。這就迫使國(guó)內(nèi)的企業(yè)轉(zhuǎn)型,直接把外國(guó)的海鮮帶到國(guó)內(nèi)來(lái)銷(xiāo)售?!保ㄓ浾?原野)

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