日前,陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會宣稱,今年的陽澄湖大閘蟹到9月22日才正式開捕。在此之前出售的大閘蟹都非正宗。但昨日,記者走訪南山市場等島城水產市場后發(fā)現(xiàn),市場上已到處叫賣“陽澄湖大閘蟹”了。對于山寨版陽澄湖大閘蟹的質疑,商販辯稱是為了讓市民提前嘗鮮。對于螃蟹的真假,則是含糊其辭。業(yè)內人士透露,這些山寨版陽澄湖蟹多是來自微山湖的河蟹。
探訪 市面充斥“陽澄湖大閘蟹”
“不是說9月2
昨日,記者來到南山水產市場外面的一家蟹行。店門口擺放著一個綠網(wǎng)兜,里面裝著20多只活大閘蟹。記者表示想買一些送給客戶,可能量比較大。看到大生意上門,店主滿臉堆笑,把記者帶進店內,打開一個個白色泡沫箱,展示鮮活的蟹子。
5平方米左右的店鋪內擺放著4個泡沫箱子,蟹子按照大小分放在不同的箱子內。店內還擺放著用來裝大閘蟹的竹籃和包裝盒,包裝盒上赫然印著“陽澄湖大閘蟹”。店主說這些蟹子都是正宗的陽澄湖大閘蟹,是連夜用貨車從南方運來的。按照蟹子的大小不同,價格從25元/斤到60元/斤不等。
調查 商販拿“近親蟹”來蒙顧客
“陽澄湖大閘蟹不是9月22日才開捕么?你這些蟹子是正宗的么? ”面對記者突然拋出的問題,店主先是愣了一下,隨后辯稱蟹子確實是陽澄湖的。只是為了讓青島市民嘗鮮,才提前捕撈出來。 “蟹子都是一樣的,無非開捕后再打個防偽標簽。 ”
記者又來到另一家售賣陽澄湖大閘蟹的店鋪。 “這個陽澄湖大閘蟹是假的吧? ”聽到記者的質疑,店主索性攤牌說:“不瞞你說,我這螃蟹確實不是陽澄湖里的,是附近湖里的,水質、飼料都一樣,吃起來口感也不差,而且價格連一半都不到,多劃算??! ”探訪多個蟹攤后,記者發(fā)現(xiàn)如果碰到“不懂行”的市民,攤販就聲稱螃蟹來自陽澄湖,由于提前捕撈反而價格便宜。如果碰到“懂行”的,攤販們干脆主動承認,稱螃蟹是陽澄湖附近湖泊產的“近親蟹”來應付顧客。