價(jià)格低，肉質(zhì)鮮美不遜進(jìn)口魚

    記者在采訪中了解到，目前該公司引進(jìn)三文魚苗15萬(wàn)尾，采用工廠化車間養(yǎng)殖和海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖相結(jié)合的方式進(jìn)行推廣，在現(xiàn)有三個(gè)養(yǎng)殖車間的基礎(chǔ)上將再次擴(kuò)大規(guī)模。“再新增加兩個(gè)養(yǎng)殖車間，來(lái)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模?！迸酥魅谓榻B，在水循環(huán)方面，他們已經(jīng)在安置過(guò)濾設(shè)備，爭(zhēng)取能夠年內(nèi)將水過(guò)濾后進(jìn)行循環(huán)利用。

    “今年已經(jīng)賣出去兩三千斤，每公斤的批發(fā)價(jià)格在65元左右?！迸酥魅胃嬖V記者，他們將三文魚送到酒店后，對(duì)方感覺(jué)三文魚的色澤更加鮮亮?！叭赓|(zhì)富有彈性，口感滑潤(rùn)，毫不遜色國(guó)外進(jìn)口的同類產(chǎn)品?！鼻鄭u忠海水產(chǎn)公司的總經(jīng)理曲建忠告訴記者，此前他們?cè)鴰е聂~到國(guó)內(nèi)最大的三文魚深加工公司看品質(zhì)，得到了對(duì)方的高度認(rèn)可。

    劉學(xué)政告訴記者，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于三文魚的需求量很大，每年國(guó)內(nèi)要從國(guó)外進(jìn)口5到6萬(wàn)噸，缺口十分明顯?！皟赡昵皠傞_(kāi)始引進(jìn)的時(shí)候 ，每公斤三文魚的價(jià)格在100元左右，現(xiàn)在已降低到六七十元。”劉學(xué)政告訴記者，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，勢(shì)必會(huì)繼續(xù)拉低市場(chǎng)上三文魚的價(jià)格，讓更多市民吃到美味魚肉。

    發(fā)展

    海洋牧場(chǎng)奏響“藍(lán)色暢想曲”

    位于城陽(yáng)紅島海域的青島豐參行海參基地面積達(dá)數(shù)百畝，為當(dāng)?shù)貪O民帶來(lái)一千多萬(wàn)元的銷售收入；靈山島海參獲“地標(biāo)”保護(hù)，2500公頃海域納入保護(hù)圈……除膠南市大場(chǎng)鎮(zhèn)人工養(yǎng)殖三文魚外，近年來(lái)本市工廠化海水養(yǎng)殖得到了迅速發(fā)展，養(yǎng)殖面積達(dá)到43萬(wàn)平方米。全市各類漁業(yè)養(yǎng)殖合作社已經(jīng)發(fā)展到 140多家，成為發(fā)展規(guī)?；瘽O業(yè)生產(chǎn)的主力軍。

    目前，青島已經(jīng)發(fā)展成為全國(guó)最大的水產(chǎn)品出口基地，全市現(xiàn)有水產(chǎn)品加工企業(yè)400多家，年出口創(chuàng)匯18.5億美元，占全國(guó)十分之一。同時(shí)，青島還積極開(kāi)展遠(yuǎn)洋捕撈業(yè)。根據(jù)今年 10月份出臺(tái)的《關(guān)于加快遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，按照規(guī)劃，到“十二五”末，全市遠(yuǎn)洋漁船總數(shù)達(dá)到 100艘，遠(yuǎn)洋漁業(yè)年產(chǎn)量超過(guò)3萬(wàn)噸，形成一批實(shí)力較強(qiáng)、管理規(guī)范和信譽(yù)度高的遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)。遠(yuǎn)洋自捕水產(chǎn)品回運(yùn)量超過(guò)1.5萬(wàn)噸，占遠(yuǎn)洋捕撈總量的50%以上。此外，市財(cái)政也將設(shè)立遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展專項(xiàng)扶持資金，對(duì)新建或購(gòu)買遠(yuǎn)洋漁船進(jìn)行補(bǔ)貼。

    今年 9月21日，青島市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)成立，該協(xié)會(huì)將積極維護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)者的利益，推動(dòng)海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)和科技進(jìn)步，進(jìn)一步提高本市水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，現(xiàn)代漁業(yè)將在青島這片肥沃的海洋牧場(chǎng)上蓬勃開(kāi)展，奏響“藍(lán)色暢想”曲。

    計(jì)劃

    五項(xiàng)措施推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展

    按照計(jì)劃，今年青島市將采取五項(xiàng)措施，加快推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)，全面提升現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展水平。

    首先是實(shí)施“雙十”計(jì)劃，圍繞“黃海一號(hào)”中國(guó)對(duì)蝦、仙胎魚、三文魚等十大良種，池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造技術(shù)、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)等十大良法，有效開(kāi)展水產(chǎn)良種、良法的引進(jìn)、培育、示范及推廣，全面提升水產(chǎn)良種化水平和產(chǎn)業(yè)等級(jí)。二是以實(shí)施“科技興漁”活動(dòng)，按照“一村一品”、“一縣一業(yè)”的要求，著力推進(jìn)漁業(yè)科技進(jìn)塘、入場(chǎng)、到戶，提高漁業(yè)科技服務(wù)水平。三是以推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)提升漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。加快制定完善《青島市漁業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)》建設(shè)，在深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)魚、工廠化養(yǎng)殖、池塘改造養(yǎng)海參等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，遴選60家重點(diǎn)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖GAP體系建設(shè)試點(diǎn)，全面提高青島漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。四是以加強(qiáng)監(jiān)督管理提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，打造青島“放心水產(chǎn)品”品牌。五是以強(qiáng)化病害防治提升漁民生產(chǎn)收益水平。（記者 高亮 郝園園）