????熙春牌芝麻月餅、百花串牌風(fēng)味腐乳、花姑牌水豆豉……一串串安順市民耳熟能詳?shù)奶厣L(fēng)味食品出自于安順百花串食品有限公司，公司自改制入駐西秀新區(qū)工業(yè)園建成投產(chǎn)至今，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)過(guò)有序發(fā)展，已成為規(guī)模以上的工業(yè)企業(yè)，是貴州省知名的食品加工企業(yè)。全省第十屆旅發(fā)大會(huì)即將在安順市舉辦，作為安順老牌食品加工企業(yè)將如何借勢(shì)打開(kāi)更廣闊的市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展？日前，記者走進(jìn)了該企業(yè)。

????在企業(yè)倉(cāng)庫(kù)，一排排貨車正等著工人裝貨運(yùn)往市場(chǎng)銷售，安順百花串食品有限公司副總經(jīng)理黃銳先告訴記者，百花串公司生產(chǎn)的特色小吃、風(fēng)味調(diào)味品在安順市場(chǎng)獲得了廣大市民的認(rèn)可，目前企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品常常供不應(yīng)求。

????“酒好也怕巷子深！百花串的芝麻月餅和調(diào)味料口味獨(dú)到，質(zhì)量?jī)?yōu)良，都是貴州省品牌產(chǎn)品，然而由于各方面的原因，百花串系列產(chǎn)品一直打不開(kāi)省內(nèi)的市場(chǎng)，更別說(shuō)全國(guó)?！秉S銳先說(shuō)。

????為了拓寬銷售渠道，安順百花串食品有限公司搭建了電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行銷售，同時(shí)針對(duì)市場(chǎng)需求研發(fā)一系列特色食品，推動(dòng)企業(yè)快速發(fā)展，然而效果總是不明顯。

????黃銳先說(shuō)，僅僅依靠安順市場(chǎng)的銷售很難實(shí)現(xiàn)企業(yè)做大做強(qiáng)，老干媽辣醬正是通過(guò)打開(kāi)了全國(guó)乃至全世界的市場(chǎng)，才成就了現(xiàn)在龐大的銷售量。

????“旅發(fā)大會(huì)在安順的舉辦就是我們的突破口!”黃銳先信心滿滿地說(shuō)，旅發(fā)大會(huì)必將帶動(dòng)安順旅游業(yè)的大發(fā)展，也將帶動(dòng)游客的吃、穿、娛、游、購(gòu)，百花串也將以此為契機(jī)，打破銷售瓶頸，把公司打造成實(shí)力雄厚的食品加工企業(yè)。

????為更好借助旅發(fā)大會(huì)東風(fēng)，打響百花串的知名度，該公司投資4234萬(wàn)元在西秀新區(qū)工業(yè)園內(nèi)實(shí)施百花串產(chǎn)品升級(jí)改造及電子商務(wù)、研發(fā)中心一期建設(shè)項(xiàng)目。項(xiàng)目建成后的物流倉(cāng)庫(kù)、產(chǎn)品包裝車間、研發(fā)中心、旅游產(chǎn)品展示廳，以及配套的設(shè)備設(shè)施，將對(duì)百花串產(chǎn)品及安順名特優(yōu)小產(chǎn)品進(jìn)行包裝升級(jí)和推廣。

????黃銳先說(shuō)，百花串在淘寶天貓開(kāi)通的購(gòu)物平臺(tái)常常有外地人光顧購(gòu)物，通過(guò)交流得知客戶往往都來(lái)過(guò)安順，品嘗過(guò)百花串的風(fēng)味小吃，相信通過(guò)旅發(fā)大會(huì)的帶動(dòng)和公司不斷完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，百花串在全國(guó)的知名度將越來(lái)越廣，企業(yè)的發(fā)展將越來(lái)越好。( 李曉康 陳國(guó)平)