“果徑80－85mm、生長(zhǎng)環(huán)境指數(shù)優(yōu)、運(yùn)輸過(guò)程中存儲(chǔ)溫度2℃……”1位德國(guó)IFA展上的客商正在通過(guò)海爾智慧冰箱掃描蘋(píng)果上的RFID溯源碼，口中念念有詞，而這正是其通過(guò)掃碼獲得的產(chǎn)地、物流等食材相關(guān)信息。

在海爾智慧廚房展區(qū)中，專門(mén)來(lái)此體驗(yàn)食材溯源的客商還不在少數(shù)。據(jù)悉，這種溯源技術(shù)是基于海爾智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)所實(shí)現(xiàn)的。除此之外，食聯(lián)網(wǎng)內(nèi)所涵蓋的網(wǎng)器互聯(lián)、家庭個(gè)性方案指導(dǎo)等健康美食服務(wù)也在IFA現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了展示。

何為智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)？

物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，行業(yè)之間的物理邊界逐漸消融，生態(tài)品牌的構(gòu)建正成為各行各業(yè)的重要議題。

而智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)正是海爾在智慧廚房場(chǎng)景中基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)所搭建的生態(tài)服務(wù)平臺(tái)。

通過(guò)圍繞用戶使用場(chǎng)景引入農(nóng)場(chǎng)、酒莊、營(yíng)養(yǎng)師、影音等跨界資源，食聯(lián)網(wǎng)可為用戶提供食材購(gòu)買(mǎi)、溯源、存儲(chǔ)、烹飪、清潔等一站式解決方案。

現(xiàn)場(chǎng)，海爾用1張英文版架構(gòu)圖和1則視頻清晰直觀地展現(xiàn)了食聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù)迭代閉環(huán)。

其中，安心食材提供方、智慧購(gòu)買(mǎi)、廚房智慧電器、健康指導(dǎo)服務(wù)方、家庭健康方案5大環(huán)節(jié)依托于數(shù)據(jù)傳輸交互，可共同為用戶提供個(gè)性化服務(wù)。

海爾智慧冰箱成廚房交互中心客商現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)可視化安心食材

有別于傳統(tǒng)意義上的廚房，海爾智慧廚房場(chǎng)景內(nèi)的一系列健康美食服務(wù)，都可以在1臺(tái)冰箱上完成。

針對(duì)消費(fèi)者的高端購(gòu)物需求，智慧冰箱在商城中鏈接了全球購(gòu)物平臺(tái)Amazon等第三方資源，可為用戶隨時(shí)補(bǔ)給全球優(yōu)質(zhì)生鮮食材及生活用品。

而針對(duì)購(gòu)買(mǎi)所得的RFID溯源食材，輕靠冰箱屏幕最下方固定字母處，即可識(shí)別彈出食材營(yíng)養(yǎng)成分、生長(zhǎng)環(huán)境、農(nóng)事操作等健康安全狀況。

在備餐期間，用戶也可點(diǎn)擊冰箱智能屏中的食材管理，實(shí)時(shí)查看內(nèi)部食材新鮮程度、營(yíng)養(yǎng)含量等詳細(xì)信息，實(shí)現(xiàn)安心食材的透明可視。

同時(shí)，為優(yōu)化使用體驗(yàn)，此次IFA展中海爾智慧冰箱還與Amazon在Alexa語(yǔ)音系統(tǒng)上達(dá)成合作。

通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)中間件核心供應(yīng)商Rak的支持，共同打造中英雙語(yǔ)自由切換的智能語(yǔ)音交互場(chǎng)景，輸出端到端的物聯(lián)網(wǎng)整體解決方案。

全套系產(chǎn)品智能互聯(lián)食聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)廚房網(wǎng)器一呼百應(yīng)

與傳統(tǒng)智能電器單獨(dú)作業(yè)、需多次設(shè)定不同，作為中國(guó)唯一可提供全套系產(chǎn)品的智慧廚房，海爾智慧廚房場(chǎng)景中的網(wǎng)器實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)互通的主動(dòng)服務(wù)。

依托于食聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，海爾智慧冰箱的屏幕可實(shí)時(shí)查看洗碗機(jī)清洗耗材余量，在余量不足時(shí)，及時(shí)提醒用戶補(bǔ)充清洗輔材并鏈接購(gòu)物入口。

除此之外，煙機(jī)、灶具、烤箱等電器也均可實(shí)現(xiàn)相互配合的智能互聯(lián)，從而滿足用戶對(duì)食材購(gòu)買(mǎi)、存儲(chǔ)、加工、烹飪的一應(yīng)需求。

“據(jù)我所知，這種全套家電產(chǎn)品的廚房場(chǎng)景化服務(wù)在全球范圍內(nèi)也實(shí)屬罕見(jiàn)”。1位德國(guó)媒體記者在了解過(guò)后，禁不住與同行伙伴交談起來(lái)。

自學(xué)習(xí)、自迭代食聯(lián)網(wǎng)匹配家庭成員個(gè)性所需

在智慧廚房場(chǎng)景中，食聯(lián)網(wǎng)還能以自學(xué)習(xí)、自迭代的主動(dòng)服務(wù)不斷更新、匹配用戶需求，像“健康顧問(wèn)”一樣為其定制一站式的健康美食服務(wù)。

隨著用戶使用海爾智慧冰箱頻率的增加，用戶的健康、喜食、忌食等信息會(huì)不斷完善，在云端形成1個(gè)透徹的用戶畫(huà)像。

而針對(duì)不同家庭成員的使用數(shù)據(jù)，食聯(lián)網(wǎng)會(huì)智能匹配和下發(fā)康復(fù)食療、孕婦保健、健身塑形等一系列健康指導(dǎo)方案，為其提供差異化的個(gè)性服務(wù)。

生態(tài)品牌是物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的產(chǎn)物，只有圍繞用戶需求不斷擴(kuò)展生態(tài)圈容量，建立持續(xù)迭代的生態(tài)系統(tǒng)，才能創(chuàng)造更多的生態(tài)價(jià)值。

如今，在“人單合一”模式驅(qū)動(dòng)下，海爾生態(tài)品牌的構(gòu)建正在日趨完善。與此同時(shí)，以美的、云米為代表的家電品牌也紛紛在生態(tài)模式上試水，探索轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑。

可以預(yù)見(jiàn)的是，中國(guó)家電業(yè)對(duì)生態(tài)品牌的摸索與塑造，將為品牌強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略開(kāi)啟新的探索空間。