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中國茶有望成世界級奢侈品

來源:騰訊 -- 2012-06-25 17:52:52 字號:TT

    記者:如何解決這些問題?

    歐陽坤:中國白酒目前最大的問題有3個,一是國外缺乏白酒標(biāo)準(zhǔn);二是白酒沒有批量進(jìn)入國外流通市場,三是缺乏海外認(rèn)知度。這三個問題是需要解決的,就第一個標(biāo)準(zhǔn)問題,歐洲人總會問“白酒會不會傷了我的身體”,或者可以理解為“它安全嗎”,在歐洲沒有標(biāo)準(zhǔn)的食品也是消費者不敢嘗試的瓶頸。要解決這些問題,不是一個企業(yè)可以做到的,必須依托于歐洲流通市場的各個環(huán)節(jié),就象程序一樣,把中國白酒“寫入”歐洲烈酒市場,才可能放大到全球市場。

    記者:為什么說中國茶葉能成為世界奢侈品?

    歐陽坤:中國目前還沒有一個消費者真正認(rèn)可的、沒有任何爭議的中國奢侈品牌,中國的茶葉是個可以成為奢侈品的坯子,茶葉蘊含中國傳統(tǒng)文化,茶藝的工序以及歷史文化充滿著神秘感和幻想。具備世界奢侈品牌的四大基因,分別是:1、悠久的歷史淵源;2、講究的茶道工序;3、挑剔的專業(yè)器皿;4、相對的文化氣息;以上4個要素是成為世界級飲品類奢侈品牌的重要構(gòu)成,這些氣質(zhì)使中國茶葉與法國葡萄酒、人頭馬干邑等高端飲品的起步非常相似,根據(jù)《世界奢侈品協(xié)會2010-2011中國品牌全球消費份額調(diào)查報告》顯示,由于中國茶葉文化的博大精神與其功效,中國茶葉的全球消費者市場占有的份額在歐洲占6%、美國占12%、加拿大占15%、占據(jù)中國消費份額的第一位,并且自2009年開始,每年在國外的消費者逐年遞增在3-5之間,如此穩(wěn)定的全球份額,是中國其他品類的高端產(chǎn)品所不能比擬的。

    記者:中國茶葉何時能成為世界奢侈品,還有什么障礙?

    歐陽坤:雖然中國茶葉已經(jīng)具備了世界奢侈品的各種素質(zhì),但是,中國茶葉目前還缺少一個最重要的環(huán)節(jié),就是品牌,當(dāng)世界消費者逐步認(rèn)同茶葉本身的同時,品牌就顯現(xiàn)的非常缺乏和重要,提起我們常喝的茶葉,大多都知道普洱茶、龍井茶、鐵觀音等,但這大都是茶葉品種和產(chǎn)地分類,能讓我們一下就耳知能祥的茶葉品牌,嚴(yán)重缺失,消費者無法明確的通過品牌來鑒別哪個店出售的普洱茶、龍井茶、鐵觀音更為安全和品質(zhì),沒有品牌,就沒有標(biāo)準(zhǔn),這個將是中國茶葉在國際發(fā)展道路上的一個嚴(yán)重障礙,如果在這個時候,一旦被國外奢侈品集團(tuán)入資或搶占先機(jī),那么中國企業(yè)再想打造享譽世界的奢侈品牌,至少要再等上幾十年了。

    記者: 中國茶葉現(xiàn)在處于什么時期,消費者心里是什么樣?

    歐陽坤:中國茶葉市場里目前沒有被認(rèn)可的奢侈品牌、也沒有標(biāo)準(zhǔn)、沒有官方機(jī)構(gòu)去推廣和延伸,都是企業(yè)自打自說,整個是一個“戰(zhàn)國時期”,誰都想成為最好的代表,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),但在這種“戰(zhàn)國時期”,企業(yè)很難出位,中國茶企業(yè)大多是家族作坊,或者是市場商業(yè)運作,缺乏品牌意識,在我看來,中國茶葉界目前大多在拼實力,就算你再有實力,開1千家專賣店,養(yǎng)1萬個人,做1個億的廣告,充其量也就是個大眾名牌店,絕對不會是奢侈品牌店,我研究了近5年中國消費者心里趨向,發(fā)現(xiàn)越是相互相持相等的企業(yè),越會流失消費者,比如,如果你要買大牌箱包,馬上會想到“LV”,如果你要買大牌首飾,馬上會想到“卡地亞”,如果你要買大牌鉆石,馬上會想到“蒂芙尼”,如果你要買大牌紅酒,馬上會想到“拉菲”,那么請問,如果你要買頂級大牌茶葉,你會想到誰呢?

    記者:那如何能加快中國茶葉成為世界奢侈品?有無捷徑?

    歐陽坤:有,企業(yè)必須重視品牌文化的推廣與對目標(biāo)客戶的茶文化培養(yǎng),把傳統(tǒng)的買賣茶葉轉(zhuǎn)化為買賣文化,并通過第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)去客觀的推背,而不是自賣自夸,大量的宣傳和廣告,特別提醒中國企業(yè),越是自賣自夸很大的企業(yè),勢必越走越底,最終淡出市場,我研究歐洲和國內(nèi)奢侈品企業(yè)戰(zhàn)略思維多年,很清楚,中國奢侈品企業(yè)的目標(biāo)市場一定要全球化,一定不要忽視國外市場,可以肯定的說,國外消費者想聽到的一定是第三方的聲音,而不是企業(yè)自己宣傳的聲音,這就是為什么LV的廣告很少,但名氣很大的原因,再拿我們自己打個比喻:某個茶企業(yè)每年拿出1個億做廣告說自己是中國奢侈品,不如世界奢侈品協(xié)會告訴全球市場一句話,就是這個道理,如果我們要推薦給國外奢侈品消費者,說中國茶葉能達(dá)到奢侈品品質(zhì)的企業(yè)是哪些,以我們的專業(yè)性和行業(yè)地位,一定是也很謹(jǐn)慎和并報著對消費者負(fù)責(zé)的態(tài)度,但效果總比企業(yè)自己瘋狂的吶喊要好很多,中國茶企業(yè)正處于一個品牌和標(biāo)準(zhǔn)即將誕生的敏感時期,一定要把握好機(jī)會,從專業(yè)上和品質(zhì)上多下功夫,只是不惜代價的投資和推廣,除了擴(kuò)大銷售量和暴光度,無論你為一個品牌花去多少錢去推廣,對于打造一個奢侈品牌,沒有任何意義。

    根據(jù)歐陽坤對中國茶葉所寄予的期望,記者認(rèn)為中國茶葉的奢侈品之路仍然有很多路要走,此外,世界奢侈品協(xié)會-全球最具價值100奢侈品牌官方盛典也將于2012年初在中國舉辦,這將是挖掘和推廣中國本土奢侈品牌“世界化”的重要信號,2011年6月9日,中國貿(mào)促會在京宣布與世界奢侈品協(xié)會聯(lián)合成立中國奢侈品貿(mào)易委員會,成立現(xiàn)場有國家多個部委有關(guān)司局領(lǐng)導(dǎo)到場,意味著中國第一個具有政府背景的“奢侈品管理組織”宣告成立,其宗旨也是為了挖掘和培養(yǎng)中國本土奢侈品企業(yè)走向國際化,中國商務(wù)部部長陳德銘日前也曾表示:我們自己的民族品牌、高檔消費品品牌還不能滿足日益增長的物質(zhì)需要,世界上出口最有名的前100個品牌里面,中國目前還是零,應(yīng)該加快培育本土奢侈品品牌。目前全球奢侈品市場的目光都聚焦中國,我國面臨經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型與品牌升級,培育中國本土奢侈品牌勢在必行。

 

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